Weingut Zimmerlin

Zimmerlin - Kaiserstuhl în sticlă, soare în inimă

Direct la poalele teraselor viticole ale micii comunități din Bötzingen se află vinăria Zimmerlin. a fost fondată în 1955 de Olga și Rudolf Zimmerlin. Progenitorul Dietmar Zimmerlin a preluat în cele din urmă afacerea de familie și, în doar câțiva ani, a adus Zimmerlin în atenția tuturor ca un furnizor respectat de vinuri de Burgundia, atât albe, cât și roșii.

Moartea foarte timpurie a lui Dietmar a pus capăt brusc ascensiunii abrupte a vinăriei Zimmerlin, dar soția sa, Claudia, nu s-a lăsat doborâtă de acest eșec, ci a continuat să ducă Zimmerlin mai departe cu succes.

2010 - Alexander Steiner preia conducerea

În aprilie 2010, Alexander Steiner și familia sa au preluat cea mai mare parte a vinăriei. Fostul director de asigurări a întors spatele industriei și și-a îndeplinit o dorință de lungă durată cu Weingut Zimmerlin.

Preț-plăcere și bine - motto-ul lui Zimmerlin

În timp ce alte crame vorbesc despre tradiție și modernitate sau împrăștie o mulțime de praf de zâne în podgorie și în pivniță pentru a justifica prețurile considerabile și dotările extravagante ale sticlelor, Zimmerlin se concentrează pe un singur lucru - pur și simplu un raport preț-plăcere foarte bun. Vinuri de lux, vinuri de zi cu zi expresive și, ocazional, un Pinot de top maturizat cu sensibilitate - acesta este scopul lui Steiner și al oenologului său șef Herbert Krebs.

"Ne concentrăm asupra lucrurilor esențiale: Un vin bun."

Viile din Zimmerlin

Așa cum se întâmplă de obicei în Baden, viile de Burgundia sunt principalul obiectiv la Zimmerlin, dar sunt cultivate și alte soiuri clasice germane. În detaliu, acestea sunt

• Pinot Blanc
• Pinot Gris
• Pinot Noir
• Chardonnay
• Auxerrois
• Müller-Thurgau

Zimmerlin - criticii de vinuri îi dau votul de sus

Răsplata pentru acest efort nu este doar o mare satisfacție a clienților regionali, ci și un strugure în ghidul de vinuri Gault Millau în 2014 și a doua stea în ghidul de vinuri Eichelmann în 2013.