6er Vorteils-Paket - Glicine Rosato Terre Siciliane IGT - Duca di Salaparuta

Pachetul de 6 sticle Duca di Salaparuta este un vin rosé de primă clasă într-un pahar. Are o culoare roșu-roșu minunat de strălucitoare și intensă. Dacă îi dați un pic de aer în pahar prin rotirea acestuia, acest vin rosé se caracterizează printr-o ușurință extraordinară care îl face să danseze agil în pahar. În palat, pachetul de 6 vinuri de la Duca di Salaparuta începe plăcut de sec, corpolent și aromat și, în ciuda profilului său de aromă uscată, acest vin rosé încântă prin finețea fină și dulceața reziduală elegant integrată. Acest vin rosé ușor de băut este ușor și multistratificat în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, 6er Vorteils-Paket are o senzație de catifelare în gură, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin rosé tineresc din regiunea viticolă a Siciliei, mai exact din Terre Siciliane IGT, este captivant, cu un postgust bun. Finalul este însoțit și de note minerale provenite de la solurile dominate de gresie și calcar.

Vinificația pachetului avantajos de 6 vinuri de la Duca di Salaparuta.

Acest vin rosé elegant din Italia este obținut din soiurile de struguri Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese și Nero d'Avola. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de calcar și gresie în Sicilia. Pachetul de 6 vinuri este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest vin italian emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Faptul că strugurii Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese și Nero d'Avola se dezvoltă sub influența unui climat cald are, de asemenea, o influență incontestabilă asupra coacerii strugurilor. Printre altele, acest lucru are ca rezultat struguri deosebit de bine coapte și un conținut destul de ridicat de alcool în vin. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, 6er Vorteils-Paket poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni. Învechirea în butoi este urmată de o maturare considerabilă în sticlă, ceea ce face ca acest vin rosé să fie și mai complex.

Acest vin rosé din Italia se savurează cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Este perfect ca acompaniament la salata fructată de endive, ceapă roșie umplută cu cușcuș și caise sau păstrăv prăjit cu pere cu ghimbir.