6er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Primitivo Puglia IGT - CVCB

După prima rotire, se poate percepe un echilibru perfect în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici lichefiat pe pereții paharului. Acest vin roșu CVCB prezintă la nas tot felul de afine, prune, mure, vișine, cireșe morello și damasc. Ca și cum asta nu ar fi fost deja impresionant, maturarea în oțel inoxidabil adaugă scorțișoară, condimente orientale și vanilie.

Pachetul de vin 6er Vorteils poate fi descris pe bună dreptate ca fiind deosebit de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de aromă plăcut de dulce. Textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de catifelată și densă în palat. Pachetul de vin 6er Vorteils este excepțional de proaspăt și plin de viață în gură, datorită acidității sale distincte de fructe. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Apulia, mai precis din Salento IGT, încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil.

Vinificația pachetului de 6 vinuri avantajoase de la CVCB.

Pachetul de vin echilibrat 6er Vorteils din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Primitivo. Pachetul 6er Vorteils-Weinpaket este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest vin italian emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Strugurii pentru 6er Vorteils-Weinpaket sunt culeși exclusiv manual, la momentul maturității optime, fără ajutorul unor mașini de cules grosiere și mai puțin selective. După recoltarea manuală, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Aprovizionați-vă cu acest vin roșu din Italia, ideal la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la cod cu castraveți și legume cu muștar, supă de praz sau caserolă de dovleac.

• Mai multe produse de la Casa Vinicola Carlo Botter