9er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Primitivo Puglia IGT - CVCB

Dacă îi dați puțin aer în pahar, învârtindu-l, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici licoros pe pereții paharului. În pahar, acest vin roșu de la CVCB dezvăluie arome de mure, cireșe negre, prune, mure și coacăze negre, completate de boabe de cacao, condimente de turtă dulce și ciocolată neagră. Pachetul de vin CVCB 9er Vorteils dezvăluie pe limbă o aromă incredibil de fructată, care nu este lipsită de motiv datorită profilului său dulce rezidual. Acest vin roșu dens și catifelat este echilibrat și multistratificat în palat. Pachetul de vin 9er Vorteils este excepțional de proaspăt și plin de viață în palat datorită acidității sale fructate prezente. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Apulia, mai precis din Salento IGT, impresionează cu un postgust remarcabil.

Vinificația pachetului de 9 vinuri avantajoase de la CVCB.

Acest vin roșu se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Primitivo. Doar cei mai buni struguri au fost folosiți pentru acest vin monovarietal excepțional de echilibrat de la CVCB. Pachetul 9er Vorteils-Weinpaket este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin italian emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Strugurii pentru 9er Vorteils-Weinpaket sunt culeși exclusiv manual, la momentul maturității optime, fără ajutorul unor mașini de cules de struguri grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Recomandare de masă pentru pachetul de vinuri CVCB 9er advantage.

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este perfect ca și acompaniament la pui cu ardei iute și lămâie cu bulgur, spanac gratinat cu migdale sau vițel și caserolă de ceapă

• Mai multe produse de la Casa Vinicola Carlo Botter