Agricola Fratelli Tedeschi

Patru secole de istorie și cultură a vinului

Familia Tedeschi poate privi cu ușurință în urmă la patru secole de istorie și experiență în viticultură, într-una dintre cele mai renumite zone viticole din nordul Italiei, Valpolicella, . Credința în marele potențial al viticulturii din această regiune a făcut ca, odată cu schimbarea generațiilor, în special în ultimul secol, cu mult spirit inovator și previziune, vinificația să ia mereu noi impulsuri. Luând în considerare și punând accentul pe terroir, se produc vinuri puternice, caracteristice regiunii și cu o personalitate puternică.

Punctul de plecare terroir și tradiție

De la Valpolicella la impresionantele vinuri Amarone și la dulcele Recioto, strugurii sunt cultivați și prelucrați în podgoriile proprii ale familiei. Un punct central al activității este în podgorie, în îngrijirea atentă a viței de vie, deoarece un vin bun este deja creat în interacțiunea rafinată dintre sol, microclimat și cultura viței de vie. Vinurile familiei Tedeschi impresionează prin prospețime și eleganță, vioiciune și finețe. O condiție prealabilă pentru acest stil sunt podgoriile de mare altitudine și cea mai mare diferență posibilă între temperaturile din timpul zilei și cele din timpul nopții. Cele mai noi podgorii de la Tenuta Maternigo sunt printre cele mai înalte din întreaga regiune Valpolicella. 

În vinificație, familia lucrează cu cele mai moderne tehnologii, respectând în același timp tradiția. Ideea de bază este de a presa vinuri care se concentrează pe eleganță și plăcere.
Recent, lângă podgoria Lucchine a fost construită cea mai modernă instalație din regiune pentru uscarea strugurilor în conformitate cu metoda Appassimento.

Căutarea eleganței

Nava amiral a proprietății este Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva, unul dintre primele vinuri de la o singură podgorie, care a fost presat pentru prima dată în 1964 și care a primit cele mai mari aprecieri de-a lungul anilor. Monte Olmi este singura podgorie terasată a familiei Tedeschi, cu o suprafață de 2,5 hectare și orientată spre sud-vest. Amarone-ul produs aici încântă prin aromele sale complexe, intensitatea și taninurile sale lucioase. În ani foarte speciali, singura podgorie La Fabriseria, situată la 450 de metri deasupra nivelului mării, care produce un Valpolicella Superiore, produce, de asemenea, un Amarone multi-premiat, excepțional de aromat și elegant.

Nu numai din aceste motive vinurile de la crama Tedeschi sunt apreciate în întreaga lume pentru tipicitatea și calitatea lor înaltă și au fost premiate de mai multe ori de cele mai bune ghiduri de vinuri din lume.