Lucchine Valpolicella Classico DOC - Tedeschi

Lucchine Valpolicella Classico DOC de la crama Tedeschi impresionează prin prospețimea și lejeritatea sa tinerească. În pahar, acest vin roșu din regiunea Veneto are o culoare roșu rubiniu intens, limpede și transparentă. Nasul dezvăluie un vin cu multă prospețime și arome de cireșe și coacăze roșii. Aciditatea vie din palat este bine echilibrată cu corpul și alcoolul, iar gustul fructat al acestui Valpolicella tânăr, plăcut și elegant se confirmă pe final.

Producția vinului Lucchine Valpolicella Classico de la crama Tedeschi

Urmările pentru acest Valpolicella proaspăt provin din podgoria cu același nume, care se află la poalele dealurilor Pedemonte, în inima Valpolicella. Pentru acest vin roșu, soiurile de struguri Corvina, Corvinone, Rondinella și Molinara, precum și 10% din alte soiuri locale de struguri roșii, sunt vinificate împreună. După desciorchinarea și presarea simultană, fermentația alcoolică are loc timp de 8 zile la o temperatură controlată, după care vinul este stabilizat în rezervoare de oțel inoxidabil, clarificat și îmbuteliat, unde se maturează timp de încă 2 luni. Un minunat vin roșu tânăr din regiunea Veneto, care se va păstra timp de 3 până la 4 ani dacă este bine păstrat.

Recomandări culinare pentru Lucchine Valpolicella Classico de la Tedeschi

Un vin roșu pentru fiecare zi, necomplicat, tânăr și proaspăt, ideal pentru a fi băut imediat și pur și simplu delicios. Se potrivește bine cu paste, supe și orez, carne albă și, în general, cu mâncăruri ușoare, nu prea grele. În mod ideal, trebuie servit ușor răcit, la o temperatură de 14°C.

Premiile pentru Lucchine Valpolicella Classico DOC de la crama Tedeschi

• Gambero Rosso: 1 pahar pentru 2016

• Mai multe produse de la Agricola Fratelli Tedeschi