Andreas Laible

 vinăria Andreas Laible își scrie istoria încă din 1672 și este astăzi una dintre cele mai bune crame din Germania.

Andreas Laible - Vinăria de top din Durbach

Datorită unei"puteri creative enorme și a unei continuități la un nivel înalt", lăudate de ghidul de vinuri Gault Millau, această cramă a ajuns în topul din Baden-Württemberg. Rețeta echipei de vinificatori tată-fiu constă în încrederea în tradiția îndelungată, combinată cu abordări inovatoare și cu o ambiție comună pentru cea mai înaltă calitate.

Vinuri premiate de la Andreas Laible

Vinăria Andreas Laible este membră a VDP (Asociația Domeniilor Germane de Vinuri Prädikat) și produce vinuri cu un caracter complex, în care se simte pasiunea și dorința de a obține întotdeauna ce este mai bun din vin. Andreas Junior, la fel ca tatăl său, este foarte atent la tradiție, dar este, de asemenea, deschis la lucruri noi și aduce idei inovatoare la masă. Andreas Laible este, probabil, cea mai premiată cramă din Baden-Württemberg și primește calificative de top din partea unor critici de vin renumiți: 

• 4 struguri de la Gault Millau
• 4,5 stele de la Eichelmann
• Top 100 producători de vinuri după Bundesweinprämierung
• 4 stele de la Vinum
• Chardonnay Trophy de la falstaff

pe lângă premiile federale și de stat, precum și locul al doilea la AWC Viena.

Viticultură prin excelență la Andreas Laible

Unele dintre vițele de vie ale renumitei vinării au peste 50 de ani. Pentru a se asigura că vor continua să furnizeze struguri valoroși pentru vinurile bogate în finețe pentru o perioadă lungă de timp, aceștia sunt tratați cu atenție și respect de către familia de viticultori. Solurile sunt, de asemenea, tratate cu mare atenție. Iar acest lucru poate duce uneori la multă muncă manuală pe pantele abrupte și stâncoase. Astfel, strugurii sunt, de asemenea, culeși selectiv, manual, înainte de a fi prelucrați cu grijă în pivniță. Andreas Laible și echipa sa au grijă să păstreze aromele din podgorie în vin. Prin urmare, strugurii sunt fermentați exclusiv în rezervoare de oțel inoxidabil cu drojdii naturale.

Descoperiți diferitele personaje ale lui Andreas Laible

Vinăria cultivă un loc excepțional. Pe"Durbacher Plauelrain", de exemplu, vița de vie prosperă pe soluri de granit erodate în diferite Gewannen, bine protejate de o margine de pădure care ține departe vântul rece din nord. Riesling-urile vinăriei sunt minerale, ierboase, picante sau, de asemenea, captivante, cu fructe suculente. În orice caz, acestea răsfață palatul în cel mai bun mod. În orice caz, ar trebui să menționăm Pinot Grisul topit, cu gust de nucă, care amintește ușor de tutun, precum și Chardonnay-ul concentrat, cu fructe pure, și puternicul Traminer Auslese, cu note de litchi. 

Și acestea sunt soiurile de struguri de la Andreas Laible:

• Riesling
• Scheurebe