Riesling trocken Kabinett - Andreas Laible

The Andreas Laible Riesling Kabinett este un vin alb de primă clasă. Are o culoare galben deschis, minunat de strălucitoare. Acest vin german monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de pere și lămâi. Există, de asemenea, nuanțe de mineralitate.

Vinul Andreas Laible Riesling Kabinett impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 5 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama de vinuri de înaltă calitate, acest vin german încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Acest vin alb crocant este echilibrat și multistratificat în palat. Riesling Kabinett este excepțional de proaspăt și plin de viață în palat datorită acidității fructate prezente. Pe final, acest vin tânăr din regiunea viticolă Baden impresionează prin lungimea sa remarcabilă. Există din nou nuanțe de lămâie și pere.

.

Vinificația vinului Andreas Laible Riesling Kabinett

Baza pentru echilibrul Riesling Kabinett din Germania sunt strugurii din soiul Riesling. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, alături de o tigaie de cartofi cu somon, curry de pește cu nucă de cocos și lămâie sau tortilla de praz.

• Mai multe produse de la Andreas Laible