Arcus

Arcus Group - Producția de Aquavit

Punctul de plecare pentru producția de Aquavit norvegian este băutura spirtoasă pură, din care cel puțin 95% este obținută din cartofi norvegieni. Spiritul pur este pompat în aparatul nostru de distilare împreună cu apă și mirodenii. Amestecul se încălzește până la punctul de fierbere cu abur, iar spirtul se evaporă împreună cu substanțele aromatice din condimente. Când acest abur se răcește, devine din nou lichid și îl numim distilat de mirodenii. Un distilat de mirodenii poate fi obținut din unul sau mai multe condimente.
Cele mai multe dintre butoaiele utilizate au fost folosite anterior pentru a depozita oloroso sherry, dar unele au fost folosite și pentru vinuri de Porto, Madeira sau alte vinuri.

Arcus - Line Aquavit - Marinarii de renume mondial

Suntem în 1807, iar bricul Throndhiems Prøve, deținut de familia Lysholm, se întoarce în Norvegia din călătoria sa în Indiile de Est. Pe punte, aceeași încărcătură de aquavit norvegian ca atunci când nava a plecat. Imposibil de vândut, a spus căpitanul. Șocul a venit atunci când cineva a deschis un butoi pentru a-l gusta: Picături elegante, echilibrate și gustoase, care semănau foarte puțin cu lichiorul brut care a părăsit odată portul Trondheim. Jűrgen B. Lysholm trebuie să se fi gândit mult timp la această transformare. în 1840 și-a dat seama: Acesta a fost momentul în care a oferit pentru prima dată pe piață Lysholm Linie Aquavit. Un produs fin, maturizat în călătorii lungi în cealaltă parte a lumii.

Arcus - Gammel Dansk

Gammel Dansk este un produs danez. Ca atare, Gammel Dansk nu are nicio legătură cu Norvegia, în afară de faptul că este produsă în Gjelleråsen, dar a fost populară printre norvegieni și suedezi încă de la prima sticlă produsă în Roskilde în 1964. Există mai mulți prieteni Gammel Dansk atât în Norvegia, cât și în Suedia. Cluburi care "sfințesc" produsul. În mod tradițional, aceștia vin la locul de producție și plantează acolo un sorb. Prietenii lui Gammel Dansk din Malmö au fost la Gjelleråsen la mijlocul lunii septembrie 2016 pentru a planta primul arbore de sorb la Gjelleråsen.

Arcus - Aalborg

În 1846, Isidor Henius și-a deschis noua fabrică în Urbansgade din Aalborg, unde se află astăzi monumentul Cimbertyren. Născut în Polonia, Isidor Henius este considerat fondatorul producției moderne de băuturi spirtoase din Danemarca. A început ca un tânăr de 25 de ani, la fabrica de sirop și băuturi spirtoase din Aalborg, care a devenit cea mai mare distilerie din țară. Ulterior, Henius a fondat De Danske Spritfabrikker împreună cu CA Olesen și CF Tietgen. 1863 Harald Jensen lansează Taffel Aquavit și Export Aquavit. 1981 De Danske Spritfabrikker își sărbătorește aniversarea prin lansarea unui aquavit special de 100 de ani. Devine atât de popular încât mai târziu devine Christmas Aquavit, care se găsește pe piață din decembrie 1982.

Vikingfjord

Vikingfjord Vodka conține numai ingrediente norvegiene. Acest lucru este valabil pentru orice, de la cartofii care cresc pe malul lacului Mjøsa până la apa cristalină a ghețarului Folgefonna. În plus, Vikingfjord Vodka este distilată printr-un proces cu cinci piloni pentru a scoate în evidență puritatea unică a produsului. Finalul este curat și echilibrat. Vikingfjord Vodka a câștigat o serie de premii la concursurile internaționale de băuturi spirtoase. La International Spirits Challenge de la Londra, Vikingfjord Vodka a primit o medalie de aur pentru calitatea și gustul produselor sale în 2014 și 2015.