Bergdolt-Reif & Nett

Crama Bergdolt-Reif & Nett se află în micuța localitate Duttweiler, în mijlocul Pfalz. Aici, unde numai numele Bergdolt se regăsește la fiecare colț de stradă, aproape la doi pași, Bergdolt-Reif & Nett își are rădăcinile. Acestea se întind până în anul 1838, când odată cu construirea pivniței boltite din gresie s-a pus piatra de temelie pentru apariția cramei. Istoria plină de schimbări a cramei cuprinde atât o împărțire succesorală în anul 1900, cât și o adopție și o intrare în familie prin căsătorie, toate conducând la actualii proprietari și operatori ai cramei din Pfalz.

Familia Nett - inima cramei

Familia Nett, care astăzi administrează și conduce Bergdolt-Reif & Nett deja la a cincea generație, are o viziune clară asupra vinurilor sale. Gânditorul și conducătorul cramei este maestrul vinificator Christian Nett, născut în 1981. Christian conduce pivnița BRN încă de la vârsta de 19 ani. Și-a efectuat formarea profesională la August Ziegler, Dr. Deinhard și la crama de top VDP Müller-Catoir. De când tatăl său Bernhard i-a încredințat responsabilitatea pentru pivniță, cei doi conduc de facto împreună crama, asemenea unor consuli romani. Deseori se contrazic, mai ales pentru că pentru Christian calitatea și reducerea randamentului sunt deosebit de importante, în timp ce tatăl a crescut cu maxima „cu cât mai mult vin în sticle, cu atât mai bine” și astfel a reușit să supraviețuiască drept viticultor într-o meserie dificilă. Tocmai experiența ca viticultor și simțul sigur pentru vânt și vreme îl fac pe tatăl Bernhard de neprețuit pentru Christian Nett.

Condiții perfecte în Pfalz pentru crama Nett

La o altitudine de 120 până la 140 de metri deasupra nivelului mării, vițele familiei Nett cresc pe soluri puternice de loess și argilă, străbătute de fine vine de calcar. Clima, aici între Speyer și Neustadt an der Weinstraße, este aproape mediteraneană. Condiții ideale pentru a cultiva soiuri de struguri precum Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Dornfelder, Müller-Thurgau și practic toate soiurile de Burgund. 76 % dintre soiurile de struguri cultivate la Bergdolt-Reif & Nett sunt struguri albi. Întotdeauna aproape de natură, Bergdolt-Reif & Nett a mers, din 2011, pe căi și mai consecvente. Cele mai bune podgorii, și anume poziția de top Mandelberg, pe care cresc strugurii pentru vinurile de prestigiu și „Specials”-urile lui Christian, sunt lucrate la Bergdolt-Reif & Nett cu ajutorul puterii cailor. Mai exact, un cal de tracțiune Rhenan-German contribuie la menținerea solului afânat, astfel încât pământul să poată respira. Așa cresc struguri de o calitate superioară, care conferă vinurilor de la Bergdolt-Reif & Nett și mai mult caracter.

Diversitatea vițelor - clasică pentru Pfalz

Ca în Pfalz, nu este neobișnuit ca și pe podgoriile cramei Bergdolt-Reif & Nett să crească o întreagă serie de soiuri de viță. Pe lângă suspecții obișnuiți precum Riesling și Grauburgunder, Christian Nett a aclimatizat în podgoriile sale și clasici francezi precum Syrah, Cabernet Sauvignon și Auxerrois.

Vițele de la Bergdolt-Reif & Nett

• Riesling
• Müller-Thurgau
• Silvaner
• Weißburgunder
• Grauburgunder
• Chardonnay
• Auxerrois
• Sauvignon Blanc
• Scheurebe
• Gewürztraminer
• Muskateller
• Lagrein
• Spätburgunder
• Dornfelder
• Merlot
• Cabernet Sauvignon

Creativitate la Bergdolt-Reif & Nett - în și pe sticlă

Christian Nett mizează nu doar în sticlă, ci și în denumirile vinurilor și pe etichetele sale, pe schimbare și asumarea de riscuri. Totul începe cu Rieslingul său Glaube-Liebe-Hoffnung, care se prezintă clasic pe etichetă cu cruce, ancoră și inimă, și continuă cu Paranoia Pinot Noir, vinul său roșu Herzschlag, Chardonnay-ul său Nettswerk și multe altele.

Nomenclatura vinurilor de la Bergdolt-Reif & Nett

• Tradition - reprezintă nivelul de intrare
• Creation - de obicei cupaje sau vinuri monovarietale vinificate inovator
• Black Edition - vinuri de înaltă calitate, cu randament mai mic pe suprafață
• Avantgarde - timpi lungi de macerare pe boască și o vinificare deosebit de sensibilă ridică și mai mult nivelul calității
• Prestige - segmentul de vârf, alcătuit din Grau-, Weiß- și Spätburgunder, cultivate în parcela Mandelberg