Brazin

Branzin Winery este situată în inima orașului Lodi, una dintre cele mai vechi regiuni viticole din California.

Istoria viticulturii în California- Istoria Branzinului

California este, cu siguranță, statul din SUA despre care se vorbește mereu la superlativ - este cel mai bogat stat, cel mai populat și, se presupune, și cel mai frumos stat. Majoritatea afirmațiilor vor fi probabil adevărate. Cu toate acestea, este de necontestat faptul că California este de departe cel mai important stat viticol din Statele Unite ale Americii. Vița de vie crește pe aproape 133.000 ha și, cu aproximativ 15 milioane de hectolitri, produce aproape 90% din vinul american. Conform

• Italia
• Franța
• Spania
• Argentina și altele

california este considerată una dintre cele mai mari țări producătoare de vinuri din lume. Cu toate acestea, chiar dacă viticultura are atât de mult succes în California în prezent, ea a fost introdusă relativ târziu, în prima jumătate a secolului al XIX-lea, de către călugării franciscani. Dar maghiarul Agoston Haraszthy este considerat adevăratul părinte al viticulturii californiene. Prohibiția din anii 1930 și 1940 a dus la producerea în principal de vinuri ieftine de masă, unele dintre acestea fiind îmbogățite. Dar, începând cu anii 1970, viticultura californiană a cunoscut o creștere enormă - și nu se întrevede niciun sfârșit.

Lodi- Casa lui Brazin

Lodi este situat în așa-numitele Inland Valleys și, împreună cu comunitatea învecinată Woodbridge, este una dintre cele mai renumite regiuni viticole din Statele Unite. Viticultura din această regiune datorează încă mult boom-ului provocat de goana după aur din secolul al XIX-lea. Unele dintre vechile podgorii, în special Zinfandel, din acea perioadă încă mai există și au supraviețuit perioadei de prohibiție, care a dus la smulgerea viței de vie. Din fericire, Lodi avea o lege specială care le permitea vinificatorilor din Lodi să folosească strugurii pentru "viticultura internă". Ne putem imagina că acest lucru a fost interpretat în mod natural în sens mai larg. "Gnarly Heads", așa cum sunt numite vițele de vie vechi, au fost în mare parte plantate în tufișuri și tăiate. Astfel, ele seamănă cu versiuni oarecum prea mici ale sălciilor polenizate.

Brazin- Zindfandel de cea mai înaltă clasă

Datorită climei mediteraneene, care este și foarte caldă, soiul de struguri Zinfandel se dezvoltă foarte bine aici. Se folosește la fabricarea vinului de primă clasă Branzin. Din cauza solurilor nisipoase, viile vechi trebuie să își lase rădăcinile să crească adânc în sol. Vița de vie este udată de două ori pe an prin inundații. Dar rezultatul este impresionant, struguri mici și deosebit de aromați datorită stresului din faza de creștere.