Cantina Divinja

Cantina Divinja - Vinăria

Cantina Divinja este situată în inima producției de Lambrusco, în Sorbara, în provincia Modena.
Proprietarul, Denis Brabanti, se ocupă cu pasiune de podgoriile sale, care produc vinuri Lambrusco cu un gust unic, care au câștigat numeroase premii și distincții.

Cantina Divinja - Povestea familiei Barbanti

Familia Barbanti se dedică agriculturii încă de la începutul anilor 1900.
Ferma de la periferia localității Sorbara di Bomporto, în provincia Modena, a fost înființată, ca majoritatea fermelor din acea vreme, cu cultivarea de fructe și legume.

În timp, primele podgorii au fost plantate cu Lambrusco di Sorbara, iar compania a început să producă și vin, pe care l-a vândut în principal în butoaie.

Pasiunea pentru vin a făcut posibilă extinderea podgoriei de-a lungul timpului până la a ocupa ferma noastră, care, datorită caracteristicilor solului de natură nisipoasă și argiloasă, conferă vinului caracteristici care nu pot fi reproduse în altă parte, tipice pentru Lambrusco di Sorbara.

Până în 2008, când am finalizat transformarea întregii ferme într-o cramă prin construirea noii crame și am intrat pe piața din afara granițelor italiene.

Cantina Divinja - reconstrucție după cutremur

În mai 2012, un cutremur ne-a schimbat viața

Pe 20 mai 2012, la ora 9 dimineața, în timp ce lucram la țară, se întâmplă ceea ce nu te aștepți niciodată.

Un cutremur foarte puternic aproape că ne-a zguduit atât de tare încât ne-am pierdut echilibrul, dar, deși am fost foarte speriați, după ce ne-am revenit din șoc, ne-am întors acasă pentru a vedea ce s-a întâmplat.
Din fericire, familia noastră nu a avut probleme și toată lumea a fost în siguranță, dar, spre marele nostru regret, am văzut pagube serioase în subsolul nostru. Întâmplări care sperie și provoacă disconfort, dar care nu ne-au frânt dorința de a ne ridica.

Am început imediat să ne restructurăm sediul și am creat o nouă cramă dotată cu cele mai bune tehnologii pentru producția de Lambrusco di Sorbara.

Soiuri de struguri la Cantina Divinja:

• Lambrusco
• Malvasia
• Trebbiano