Castelfeder

Afacerea familiei Castelfeder este situată în Kurtinig, în sudul Tirolului de Sud. Tatăl fondator, Alfons Giovanett, a urmat cursurile școlii de viticultură acreditate din San Michele all' Adige din 1937 până în 1940 și a reușit deja să dobândească mulți ani de experiență ca oenolog înainte de a decide să își îndeplinească visul de a deține propria sa cramă. Fiul său, Günther, i-a urmat calea și a preluat conducerea vinăriei în 1989, iar de atunci conduce Castelfeder, sprijinit de soția sa, Alessandra.

În ultimii ani, Günther Giovanett și-a însoțit în mod special copiii Ivan și Ines, care sunt și ei interesați de viticultură, pentru a le putea încredința tot mai multe responsabilități în domeniul producției și al vânzărilor și, într-o zi, conducerea vinăriei.

Castelfeder în Valea Adige - Inima Tirolului de Sud

Castelfeder deține podgorii în podgoriile Unterlandler. Această zonă viticolă este practic predestinată pentru cultivarea aproape a întregului spectru de soiuri de struguri. Castelfeder se concentrează în principal pe cultivarea soiurilor de struguri albi

• Gewürztraminer
• Ruländer
• Chardonnay

și clasicii roșii

• Pinot Noir
• Lagrein
• Cabernet Sauvignon
• Merlot

Castelfeder - soi de struguri din Tirolul de Sud în sticlă

Solurile de aici oferă o bază bună pentru creșterea viței de vie, iar condițiile microclimatice sunt, de asemenea, optime datorită influențelor mediteraneene din sud și a Alpilor din nord, care protejează împotriva vânturilor reci.