Château La Couronne

 Château La Couronne este situat în Saint-Emilion. 

Château La Couronne - Clasici din Saint-Émilion

Pe lângă Cheval Noir, este a doua proprietate a familiei Mähler-Besse și a grupului de companii care se află în această regiune viticolă. Aparține grupului din 1992 și a fost dotată cu o nouă tehnologie de pivniță.

Mähler-Besse este un comerciant de vinuri care activează încă de la începutul secolului trecut. Deși la început compania făcea doar comerț, în 1938 a achiziționat o parte din Château Palmer și, mai târziu, din Cheval Noir. De atunci, familia Mähler-Besse a fost activă și ca producător de vinuri.

Regiunea viticolă Saint-Émilion

Istoria vinului în Saint-Émilion datează încă din epoca romană. Soiul de struguri

• Merlot domină viticultura aici
• se cultivă, de asemenea, Cabernet Sauvignon și Cabernet Franc
• Cabernet Franc

Din punct de vedere climatic, regiunea poate domina datorită apropierii sale relative de mare, aerul rece al mării echilibrează într-o anumită măsură climatul cald din interior.

Podgoria de la Château La Couronne este situată în comuna Saint-Hippolyte, la sud-est de orașul Saint-Émilion. cele 9 hectare de viță-de-vie asigură o producție anuală de 60000 de sticle. Solul podgoriei este dominat de nisip și argilă, în contrast cu solurile calcaroase tipice pentru Saint-Émilion.

Vinificarea de la Château La Couronne

Producțiile limitate, meșteșugul perfect din punct de vedere tehnic și macerarea îndelungată caracterizează vinul de la Château La Couronne. Se maturează în rezervoare conice la o temperatură controlată. Maturarea are loc în stejar francez timp de 12 luni, iar 35 % din lemn este reînnoit anual.