Grand Cru Saint-Émilion AOC - Château La Couronne

Eleganta Grand Cru Saint-Émilion de la Château La Couronne curge în pahar cu o culoare purpurie strălucitoare. După prima rotire, se poate percepe un echilibru perfect în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici ca un lichior pe pereții paharului. La nas, acest vin roșu Château La Couronne prezintă tot felul de liliac, vișine, prune, mure și crini.

Vinoul Grand Cru Saint-Émilion de la Château La Couronne este potrivit pentru toți cunoscătorii cărora le place să fie sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, ci rotund și fin. În palat, acest vin roșu echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de mătăsoasă și cărnoasă. Pe final, acest vin roșu de păstrare din regiunea viticolă Bordeaux încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de mure și cireșe amare și vișine.

Vinificația vinului Château La Couronne Grand Cru Saint-Émilion

Echilibrul Grand Cru Saint-Émilion din Franța este un cuvée realizat din soiurile de struguri Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon și Merlot. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturare timp de 12 luni în barrique de stejar francez.

.

Recomandări culinare pentru Château La Couronne Grand Cru Saint-Émilion

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la vițel fiert cu fasole și roșii, cușcuș de legume cu rissoles de vită sau ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

• Mai multe produse de la Château La Couronne