Duca del Valentino

*** 

DUCA DEL VALENTINO - Redescoperirea unei legende străvechi

Purtătorul numelui Spumante D'Italia este Cesare Borgia, Prințul de Valentino, o figură strălucitoare a Renașterii italiene. La acea vreme, Roma era considerată centrul lumii, iar Duca del Valentino a știut să se reinventeze ca un altul în ton cu vremurile. În această epocă fascinantă, accentul era pus pe om ca persoană. Încrezător în sine și creativ. Până în ziua de azi, capodoperele din Italia radiază de strălucire și faimă. La fel și Duca del Valentino în ambele forme - Bianco și Rosato.

Producție și soiuri de struguri

Duca del Valentino este la el acasă în Emilia-Romagna - este produs în regiunea din jurul Savignano sul Panaro. Municipalitatea se află în mijlocul podgoriilor, la 19 kilometri sud-est de Modena și la aproximativ 25 de kilometri vest de Bologna. Aici se coc strugurii pentru Spumante-ul nostru italian. Acestea sunt recoltate manual la începutul lunii septembrie și prelucrate direct în Savignano. Bianco este obținut din soiul de struguri albi Trebbiano, unul dintre cele mai vechi și mai cultivate soiuri de struguri din Italia de astăzi. Rosato este obținut din struguri Sangiovese. Acest strugure este, de asemenea, la baza vinurilor cunoscute sub numele de Chianti Classico sau Vino Nobile di Montepulciano.

Regiunea viticolă Emilia Romagna

Duca del Valentino provine din regiunea viticolă Emilia Romagna, situată în partea central-nordică a Italiei. Gătitul și plăcerea sunt la ele acasă aici. În Bologna, capitala regiunii, puteți găsi tortellini, mortadella și sos bolognese. Celebrul Aceto Balsamico și vinul spumant Lambrusco provin din orașul vecin, Modena. În această regiune viticolă există aproximativ 60 de hectare de podgorii. Acestea sunt răspândite în Valea Padului și la poalele blânde ale Apeninilor, unde se află cele mai bune locuri.

Duca del Valentino Spumante sunt un companion ideal pentru sărbători mici și mari. Acestea subliniază festivitatea cu lejeritate și temperament italian. La Dolce Vita