Erste+Neue

Erste+Neue: O privire asupra cramei din Alpii Tirolului de Sud

Erste+Neue, o cramă renumită în inima Tirolului de Sud, combină tradiția, inovația și spiritul culturii viticole alpine. De mai bine de un secol, crama procesează struguri aleși manual din cele mai înalte locații ale regiunii, care reflectă caracterul unic al munților. Acești vinificatori combină ce este mai bun din natură cu expertiza și pasiunea pentru a crea vinuri extraordinare.

Istoria Erste+Neue: Tradiția întâlnește inovația

Crama Erste+Neue a fost fondată în pitoreasca regiune Kaltern (Tirolul de Sud). Aceasta reprezintă combinația dintre tradiția de ani de zile în viticultură și tehnologia de ultimă oră. Cu o viziune clară asupra sustenabilității și calității, Erste+Neue produce vinuri care reflectă esența terroir-ului alpin.

Fondatori și vinificatori: Pasiune și experiență

Crama a fost înființată de un grup de viticultori pasionați, care doreau să păstreze și să dezvolte tradiția viticulturii din Tirolul de Sud. Vinificatorii de astăzi de la Erste+Neue continuă acest moștenire și adoptă abordări inovatoare pentru a garanta cea mai înaltă calitate în fiecare picătură.

Filozofia cramei: Respect pentru natură

Erste+Neue urmărește o filozofie clară: vinurile nu trebuie doar să reflecte regiunea, ci și să fie fabricate cu respect față de natură și terroir. Sustenabilitatea este o preocupare centrală a cramei. Prin metode ecologice de cultivare și renunțarea la substanțe chimice nocive, solul este protejat și mediul este păstrat.

Zona viticolă Erste+Neue: O regiune a contrastelor

Crama se află în zona viticolă a Tirolului de Sud, mai exact în regiunea Kaltern. Această zonă se distinge prin terase de viță de vie înalte și dramatice, care fac din climatul alpin și provocările viticulturii o adevărată plăcere. Viile beneficiază de o combinație ideală de soare și vânturi montane răcoroase, ceea ce le conferă vinurilor prospețime și mineralitate.

Geografie și terroir

Terroir-ul Erste+Neue este marcat de o diversitate excepțională. Solul este compus din rocă calcaroasă și straturi bogate în minerale, care oferă strugurilor arome unice. Clima blândă, dar însorită, asigură o coacere optimă a strugurilor, păstrându-le notele proaspete și fructate.

Clima și soiurile de struguri preferate

• Primăvara și vara cu o expunere ideală la soare pentru o coacere lentă și uniformă a strugurilor
• Vânturile montane răcoroase din nord protejează împotriva vârfurilor de căldură extreme și promovează concentrarea aromelor

Soiuri de struguri și locațiile plantațiilor de Erste+Neue

Erste+Neue cultivă o varietate de soiuri de struguri care se potrivesc excelent regiunii și reflectă caracterul alpin. Crama lucrează cu soiuri tradiționale dovedite, precum și cu soiuri inovatoare și mai puțin cunoscute.

Soiuri de struguri în detaliu

• Gewürztraminer
• Pinot Grigio
• Sauvignon Blanc
• Chardonnay
• Lagrein
• Merlot

Locațiile plantațiilor

Viile Erste+Neue se află în cele mai bune locații din Kaltern și alte locuri din Tirolul de Sud. Aceste locații montane permit maximizarea potențialului strugurilor și producerea de vinuri de cea mai înaltă calitate.

Vinificare: Meșteșug și inovație unite

Vinurile Erste+Neue sunt rezultatul unei combinații armonioase între tehnici tradiționale și moderne. Strugurii sunt culesi manual pentru a alege doar cele mai bune fructe. În cramă, vinificarea se face cu cea mai mare grijă, punându-se accent pe fermentația naturală și pe intervenții minime.

Îmbătrânire și maturare

Vinurile Erste+Neue îmbătrânesc atât în recipiente din oțel inoxidabil, cât și în butoaie din lemn tradiționale, ceea ce le conferă o structură și complexitate echilibrată. Aceste metode scot în evidență aromele strugurilor și asigură un echilibru perfect între prospețime și corp.

Vinurile Erste+Neue: Stil și linii speciale

Vinurile Erste+Neue sunt cunoscute pentru prospețimea, mineralitatea și accentul clar pe fructe. Vinurile din cele mai înalte locații se evidențiază prin eleganța și profunzimea lor.

Linii speciale

• Puntay: O linie de vinuri de vârf care reflectă terroir-ul celor mai înalte locații
• Classic: Vinuri clasice care exprimă caracterul tipic al Tirolului de Sud

Premii și recunoașteri

Erste+Neue a primit numeroase premii și evaluări ridicate. Acestea atestă calitatea înaltă și recunoașterea internațională a vinurilor.

Evaluări și premii

• Gambero Rosso: 3 pahare
• Vinum: 4 stele
• Decanter: 90+ puncte

Erste+Neue reprezintă calitate superioară, pasiune și o viziune clară pentru viitorul viticulturii în Tirolul de Sud. Descoperiți lumea vinurilor alpine și lăsați-vă fascinați de magia munților Tirolului de Sud!