Il Poggio di Gavi

Il Poggio Gavi Tezaur de familie

Poggio di Gavi, o afacere de familie care lucrează și trăiește pe o "insulă fericită". Sora Alessandra o ajută pe Francesca la administrarea stațiunii, fiica Giorgia o sprijină în pivniță, iar soțul ei, Angelo, este paznicul podgoriilor și al pădurilor. Munca este un efort de echipă care se bazează pe armonie și seninătate, întotdeauna în spiritul ospitalității.

De la afacerile imobiliare la podgorie

În 2003, Francesca a renunțat la slujba sa de agent imobiliar pentru a reînvia proprietatea familiei. Cu mult entuziasm, a renovat o fermă plină de farmec și câteva hectare de viță de vie. Astfel s-a născut Poggio di Gavi, o cramă și un bed & breakfast, două fațete ale naturii și ospitalității ei pe dealurile Gavi, acoperite de aerul mării. Oficial, cariera ei de vinificatoare a început în 2004, când vinăria producea doar 4.000 de sticle. În prezent, produce peste 33.000, care sunt exportate în prezent în aproape toată lumea.

Aer sărat în Piedmont

Vinăria este situată în sudul Piemontului, la doar câțiva kilometri de plajele din Liguria. Un ținut de frontieră unde comerțul a înflorit odată pe vechea rută a sării. Ligurienii le aduceau piemontezilor sare, hamsii și ulei, iar piemontezii aduceau vin. Se spune că în podgorii se poate auzi "marin", un aer cald și sărat care vine dinspre mare și stimulează creșterea viței de vie. Pentru a ajunge de la Novi Ligure la Poggio, un drum fermecător duce prin podgorii, păduri și vile istorice, care au fost cândva reședințe de vară ale unor importante familii genoveze și milaneze.

Sustenabilitatea este o convingere

Desigur, drumul spre sustenabilitate este lung, dar sunteți convins că viitorul nu permite alternative, așa că vă angajați în proiecte care aduc noi frontiere ale sustenabilității, atât în pivniță, cât și pe teren. Este o provocare complexă, dar și o mare oportunitate pentru bunăstarea noastră și pentru casă. În ultimii ani, angajamentul dumneavoastră față de natură nu a dat greș niciodată, iar în curând veți începe conversia la agricultura ecologică în podgorie.

Soiurile de vin din Poggio di Gavi

• Cortese
• Merlot
• Cabernet Franc
• Dolcetto