Lionel Osmin & Cie

Principiul lui Lionel Osmin & Cie

Dinamicul Lionel Osmin combină tradiția cu inovația și și-a făcut o afacere din consilierea micilor crame de familie, din combinarea vinurilor individuale în linii și din depozitarea și distribuirea lor centralizată. În acest fel, regiuni, soiuri de struguri și crame vechi și aproape uitate au o nouă șansă de a rămâne pe piață.

Terroir-ul lui Lionel Osmin

În sud, regiunea Sud-Vest este mărginită de Pirinei, granița naturală cu Spania, iar în est de Garonne. La nord se află Masivul Central, blând și vântos, iar la vest, Oceanul Atlantic.

Vinurile de la Lionel Osmin & Cie provin din denumirile Bergerac, Cahors, Buzet, Fronton, Gaillac, Jurançon, Marcillac, Madiran și Armagnac și sunt, în mare parte, proaspete și răcoroase din Atlantic.

Sustenabilitate la Lionel Osmin & Cie

Prin intermediul formării agricole și agronomice, obiectivul lui Lionel Osmin a fost întotdeauna acela de a produce cele mai sănătoase vinuri și de a limita impactul asupra mediului. În podgoriile atlantice, care sunt expuse la precipitații mai abundente decât alte soluri franceze sau străine, Lionel Osmin consideră că agricultura ecologică reprezintă doar jumătate din soluție, deoarece numărul tratamentelor cu cupru a crescut mult în comparație cu controlul justificat practicat. Prin urmare, scopul este de a reduce utilizarea pesticidelor fără ca utilizarea sporită a tractoarelor și fără ca levigarea amestecului Bordeaux în sol să aibă un impact prea mare. Prin urmare, în 2018 a fost creat un post de cercetare și dezvoltare cu scopul de a produce "zero reziduuri" atât în viță de vie, cât și în sol. Proiectul constă în studierea și dezvoltarea de instrumente pentru a sprijini partenerii vinificatori în faza de tranziție. Un proiect ambițios, implementat cu realism agronomic și în căutarea eficienței, evitând ideologiile simpliste, scurtăturile oportuniste și dogmele comerciale. Sănătatea podgoriilor, a solurilor, a consumatorilor și a producătorilor-parteneri, precum și a generațiilor viitoare, se află în centrul acestei preocupări.

Valorile lui Lionel Osmin

Abordarea inițială a Casei Lionel Osmin a fost aceea de a promova soiurile de struguri și terroir-urile din sud-vestul țării. Așadar, ce ar putea fi mai firesc decât să se îmbunătățească valorificarea strugurilor pentru a putea oferi cele mai bune amestecuri. Dar și pentru ca viticultorii asociați să beneficieze de această muncă, oferindu-le mijloacele de a munci și de a investi mai bine pentru a se pregăti pentru viitor. În conformitate cu această logică, din 2010, am ales diferiți furnizori în inima teritoriului nostru. Pentru a păstra locurile de muncă locale, aceștia reduc amprenta de carbon a achizițiilor și a călătoriilor: Fie că este vorba de graficieni, tipografi, consultanți, furnizori de servicii, olari, țesători sau chiar trufași, cei mai mulți dintre ei trăiesc și lucrează aici.