Mas Doix

O vinărie de familie

mas Doix a fost fondată în 1998 de familia Doix & Llagostera. De fapt, povestea datează din 1850. La acea vreme, Juan Extrems Doix, bunicul lui Juan Doix, lucra cu pasiune în podgorii și își vinifica vinurile.

După apariția filoxerei, familia nu s-a lăsat doborâtă și a replantat podgoriile cu soiuri Garnacha și Cariñena, tipice regiunii Priorat.

Dragoste și pasiune

Scopul principal al familiei Doix & Llagostera este de a produce vinuri care să reflecte cu fidelitate eleganța, echilibrul și structura lor.

Podgoriile vechi de un secol sunt îngrijite manual, cu cea mai mare grijă, de către a 5-a generație de la Mas Doix. Calitățile caracteristice ale terroir-ului din Priorat sunt transmise în fiecare sticlă - rodul mediului, solului, pantei, orientării, microclimatului și soiurilor indigene.

Regiunea Priorat

Priorat este o regiune mică și muntoasă din centrul provinciei Tarragona, situată în sudul Cataloniei.

Terenul dificil este la fel de dificil de lucrat. Terenul este înconjurat de lanțuri muntoase mai înalte. Lanțul muntos Montsant (1162 de metri) mărginește la nord denumirea de vin Priorat.

Cele mai multe soiuri de struguri plantate în Priorat sunt soiurile de struguri roșii. Principalele soiuri de struguri indigene sunt:

• Carinyena (Carignan)
• Garnatxa (Grenache)