Petra

Lângă Suvereto, în Maremma toscană, se află crama Petra, una dintre cele câteva proprietăți deținute de Vittorio Moretti. Chiar și de la distanță, privirea vizitatorului este atrasă de clădirea circulară, care se caracterizează printr-un limbaj de design simplu și o geometrie strictă. Datorită pietrelor de culoare roșiatică deschisă și a amplasării pe pantă, se integrează armonios în peisaj. Aici se produc vinuri roșii, cum ar fi Ebo Val di Cornia DOC sau Zingari Toskana IGT.

Pe lângă proprietatea Petra, care se întinde pe o suprafață totală de 300 de hectare de podgorii, plantații de măslini și păduri, Vittorio Moretti deține și alte crame, printre care, de exemplu, Bellavista din Franciacorta, L'Albereta și Tenuta La Badiola. Moretti este cunoscut și pentru producția de vinuri spumante. Cu grupul său de companii cu același nume, este activ nu numai în industria vinului, ci și în construcții. În proiectul Petra, el își combină cele două interese.

Petra ca simbol pentru angajament, pasiune și experiență

Pentru proiectul său, Moretti o are alături pe fiica sa, Francesca, care este responsabilă de instalațiile experimentale, de gestionarea podgoriilor și de fermentarea clasică în sticlă în cadrul companiei.
Din 1997, ea este responsabilă de proiectul Petra și lucrează la clasificarea internă și la dezvoltarea vinurilor. În plus, soții Moretti sunt susținuți de alți experți: profesorul Attilio Scienza - expertul pentru clasificarea siturilor și arhitectul elvețian Mario Botta. Botta a câștigat importante premii internaționale pentru proiectele sale - de la clădiri rezidențiale la biserici și muzee. Structura sa monumentală, care amintește de Muzeul de Artă Modernă din San Francisco, face din această cramă un punct de reper arhitectural. Ca un templu al unei civilizații anterioare, reflectă elemente din cultura vinului greacă, etruscă și romană. Petra este un loc de depozitare, de transformare, de ospitalitate și de împărtășire a experiențelor. Clădirea, construită generos, oferă mult spațiu liber, precum și o combinație optimă de relații cu mediul, condiții de lucru și de locuit și orientare spre experiență. Clădirea simbolizează, de asemenea, angajamentul și pasiunea.
Obiectivul general al lui Moretti este de a proteja tradiția și de a pune accentul pe frumusețe. Pentru a-și atinge obiectivul, el lucrează la măsuri precum investițiile în cercetare și susținerea proiectelor culturale din regiune.

De la Petra Winery puteți obține următoarele vinuri:

• Hebo - Numele vinului se referă la o fortificație etruscă din antichitate și amintește astfel de rădăcinile orașului Suvereto. Vinul conține soiul de struguri Sangiovese, care este unul dintre cele mai vechi din Toscana.
• Petra - Acest vin cu Cabernet Sauvignon și Merlot combină diferitele calități ale regiunii: mineralitatea Toscanei, "balsamicul" mării și aciditatea naturală a solului salin.
• Quercegobbe Merlot - Coastele dealurilor, orientate spre mare, sunt locul ideal pentru acest vin monovarietal.
• Zingari - Zingari este o cuvă de Merlot, Sangiovese, Syrah și Petit Verdot. Fermentat și maturat în rezervoare de beton sau de oțel, precum și în butoaie de lemn, vinul este parfumat și se caracterizează, de asemenea, prin lejeritate și prospețime. O macerare scurtă are rolul de a păstra caracterul fructat.
• Alto - Ca rezultat al cercetărilor experimentale ale lui Petra, Alto a fost creat cu soiul de struguri autohton Sangiovese. Caracterul său este marcat de urme minerale și de taninuri puternice.
• Potenti - Potenti (100% Cabernet Sauvignon) este unul dintre vinurile monovarietale ale companiei. 2007 este prima recoltă.
• Angelo di San Lorenzo - Acest vin dulce se maturează timp de șapte sau opt ani, timp în care își dezvoltă aroma și buchetul complex, reflectând soarele și aromele Toscanei.

Frumusețe peisagistică în împrejurimile orașului Petra

Nu doar crama, ci și peisajul din centrul Italiei merită o vizită. Zona dintre coasta Mării Tireniene și dealurile din Maremma are un caracter rural. Maremma se referă la regiunea din centrul Italiei, care, într-un sens mai larg, include sudul Toscanei și nordul regiunii Lazio. Numele provine de la termenii Maritima Regio și marisma (= teren de coastă mlăștinos). Aici, peisajul este dominat de stejari de plută, măslini și altă vegetație mediteraneană.
Regiunea este, de asemenea, bogată în tradiții și istorie: descoperirile arheologice, inclusiv amforele de vin, stau mărturie. Turismul, agricultura și producția de vin sunt printre cele mai importante sectoare economice.