Pradio

Pradio - vin din orașul planificat

Vinăria Pradio este situată în Friuli, nu departe de micul oraș Palmanova. Orașul este un punct de reper bine cunoscut în zonă, deoarece a fost amenajat ca oraș planificat în secolul al XVI-lea, cu apărări în formă de stea, care s-au păstrat până în prezent și care dau orașului conturul său distinctiv.

Pradio este condusă de familia Cielo, care deține, de asemenea, mărci și crame precum Cielo e Terra. Aflată la a patra generație, familia produce acum vin pe proprietățile sale.

Viticultura la Pradio în Friuli

Friuli este una dintre marile regiuni italiene de vin alb. Solurile libere, sărace în nutrienți și minerale oferă cele mai bune condiții pentru viticultura din regiune. Solurile sunt atât de moi, încât ecologizarea podgoriilor din Friuli este o practică standard pentru a opri eroziunea solului. Podgoria Pradio se întinde pe o suprafață totală de 35 de hectare. Podgoriile sunt situate în câmpuri uscate și însorite de origine aluvială, compuse în principal din pietriș (40-60%), și păstrează spiritul pământului, pe care îl reflectă pe deplin în producția de struguri nobili de epocă și în aromele tradiționale de odinioară.

Chiar dacă în Friuli se cultivă de mult timp soiuri internaționale de struguri, oamenii se întorc la strugurii indigeni. Pradio se află în mijlocul acestei schimbări, cu soiuri autohtone, precum și cu reprezentanți mai cunoscuți din întreaga lume. Există vinuri din:

• Glera
• Pinot Grigio
• Sauvignon Blanc
• Friulano
• Chardonnay
• Merlot
• Pinot Bianco

Portofoliul Pradio

Vinurile din Pradio sunt împărțite în trei colecții: Single Vineyards, ROK și Starz.

În prima categorie se află vinurile de o singură podgorie ale casei, cum ar fi Priara, Sobaja, Gaiare sau, de asemenea, Passaparola, un Prosecco Spumante. Vinurile ROK sunt vinurile de vinuri ale casei, cu care Pradio dorește să deschidă un alt domeniu dincolo de soiurile individuale de struguri. Vinurile Starz, pe de altă parte, sunt rezultatul unei colaborări cu artistul Walter Starz, care creează etichetele acestor vinuri. Și aici, Pradio se bazează pe cuve bine asortate pentru această linie de vinuri.

Creierul din spatele vinurilor de la Pradio este oenologul Gianni Menotti, de două ori câștigător al premiului "cel mai bun vinificator din Italia". Pasiunea sa pentru vinurile din Friuli se manifestă cel mai bine la Pradio, motiv pentru care familia Cielo l-a rugat să preia sceptrul de vinificator al cramei.