Quinta das Arcas

Istoria Quinta das Arcas

Quinta das Arcas a fost fondată în anii 1980 de către Esteves Monteiro, după ce în deceniul anterior a început restructurarea agriculturii familiei, cu un accent puternic pe consolidarea terenurilor și pe implementarea viticulturii moderne. în 1985, a fondat compania și a lansat atunci primele sticle cu marca Arca Nova. În această perioadă, compania a acordat o atenție deosebită zonei de producție, urmând o cale de îmbunătățire a calității într-un stadiu incipient și minimizând impactul negativ asupra naturii. În 2012, Quinta das Arcas lansează deja primul său vin organic, cu aproximativ 200 de hectare de viță-de-vie în regiunea Vinho Verde.

Quinta das Arcas Familie

Creșterea Quinta das Arcas

La începutul secolului, compania s-a extins cu 400 km mai la sud, în regiunea (Alentejo), unde antreprenorul Esteves Monteiro a demarat un nou proiect într-un microclimat foarte caracteristic și unic pentru producția de vinuri deosebite. Astăzi, cele 120 de hectare de viță-de-vie din jurul cramei moderne produc cele mai bune vinuri din regiunea Borba. Vinurile din jurul Herdade Penedo Gordo sunt deja o referință exemplară din această regiune. Cu o producție totală de aproximativ 2.500.000 de litri, Quinta das Arcas este acum o companie cu o bază structurată pentru un viitor de succes pe piața mondială a vinului.

Podgoriile Quinta das Arcas

Locația și produsele Quinta das Arcas

Situată în Sobrado, la periferia comunei Valongo cu Paredes, această Quinta găzduiește întreaga structură administrativă a companiei, precum și crama, depozitul și îmbutelierea tuturor produselor Quinta das Arcas și Herdade Penedo Gordo. Tot aici se află și fabrica de brânzeturi. Portughezii produc aici brânza lor moale, de culoare albă strălucitoare și cu o consistență cremoasă minunată. Este principala brânză făcută cu lapte de zi prin procese artizanale. Cu un timp de întărire de aproximativ 20-30 de zile. La această quinta de aproximativ 50 ha, viile sale ies imediat în evidență, cu viile lor de aproximativ 30 de ani, aici se recoltează struguri de înaltă calitate din soiurile de struguri sub influența unui microclimat foarte special:

Quinta das Arcas Brânză