Tapada de Villar Tinto - Quinta das Arcas

Tinto Tapada de Villar Tinto de la Quinta das Arcas este un vin complex. Acest vin roșu oferă arome de prune, prune uscate și mirodenii minunate.

.

Tapada de Villar Tinto de Quinta das Arcas dezvăluie în pahar o culoare roșu rubiniu închis. Nasul este caracterizat de note curate de intensitate medie. Aici domină fructele roșii, prunele și notele calde de vanilie, însoțite de stejar. În palat, aciditatea uscată își face simțită prezența, fiind echilibrată de taninurile moi și coapte. Caracterul fructat al Tapada Tinto se manifestă și aici. Prune catifelate, scorțișoară dulce, ciocolată neagră și nucșoară fină însoțesc aroma. Notele de lemn și de condimente, care caracterizează, de asemenea, finalul lung al cuvéei, se datorează celor patru luni petrecute în barrique.

Vinificarea vinului Tapada de Villar Tinto

Următurile pentru Tapada de Villar Tinto se coc pe câmpiile din Alentejo, în subregiunile Orada și Borba, într-un climat mediteranean uscat și în condițiile dificile ale temperaturilor care fluctuează puternic între zi și noapte. Pentru a garanta calitatea recoltei, strugurii sunt culeși noaptea și desciorchinați rapid. Fermentarea are loc în rezervoare de oțel, unde turta de macerat este pompată în mod regulat sub must. Acest vin roșu portughez se maturează apoi timp de 4 luni în barrique de stejar francez.

Recomandare de vin pentru Quinta das Arcas Tapada de Villar.

Recomandăm acest vin roșu sec cu tapas portugheze, salam, șuncă maturată, brânză maturată sau pur și simplu cu pâine cu ulei de măsline și sare.

.

• Mai multe produse de la Quinta das Arcas