Quinta do Casal Monteiro

Vinul din Quinta do Casal Monteiro

În 1979, în regiunea Tejo, a fost înființată compania Quinta do Casal Monteiro. Această regiune este una dintre cele mai renumite zone viticole din Portugalia și își datorează numele râului Tejo. 

Podgoriile, care au o vechime de aproximativ 35 de ani, se află pe un sol aluvionar fertil și nisipos. Plantele de aici au un randament scăzut, dar calitatea strugurilor este foarte bună. Pe lângă sol, climatul submediteranean și apropierea de râu conferă vinurilor de la Quinta do Casal Monteiro o personalitate proprie, care se exprimă în minunata varietate de arome, în aciditatea excelentă și în complexitate. în prezent, proprietatea are 80 de hectare de podgorii și produce 900.000 de sticle pe an.

în 2009, o nouă familie a preluat crama și a modernizat atât crama, cât și podgoriile pentru a le aduce la zi. Eforturile lor au fost răsplătite, deoarece calitatea vinurilor a crescut constant de atunci, după cum reiese din mai multe premii(Wine enthusiast, Mundus Vini) și mențiuni în presa internațională.

"Acest mare respect pentru pământ și o pasiune puternică pentru arta de a face vin sunt cele care ne determină să producem, în cele din urmă, în fiecare an, cel mai bun vin pe care terroir-ul nostru îl poate oferi."

Vinificarea la Quinta do Casal Monteiro

În primul rând, la Quinta do Casal Monteiro este pasiunea pentru vinificație. Fiecare vin primește o îngrijire specială, atenție și dragoste - asta în etapa de vinificare. În plus, tradiția joacă un rol foarte important și este combinată cu cea mai mare grijă cu cea mai recentă tehnologie. 

Pe cele 70 de hectare de podgorii de la Quinta do Casal Monteiro cresc în total 15 soiuri de struguri diferite. Pe lângă soiurile de struguri portughezi autohtoni, sunt cultivate și soiuri de struguri francezi. Printre altele, în aceste podgorii pot fi găsite următoarele soiuri de struguri:

• Arinto
• Trincadeira das Prata
• Chardonnay
• Touriga Nacional
• Tinta Roriz
• Cabernet Sauvignon
• Pinot Noir