Quinta do Paral

Quinta do Paral - Vin din Alentejo

Un vin excelent necesită pasiune, măiestrie și răbdare. La Quinta do Paral, în inima Portugaliei, se creează vinuri cu un caracter puternic și profund înrădăcinat în regiune, combinând metode tradiționale și blânde, randamente strict reduse și tehnologie de pivniță de ultimă generație.

 Quinta do Paral se întinde pe o suprafață de aproximativ 100 de hectare în apropiere de Vidigueira, în inima Portugaliei. Cu dealurile sale ușor ondulate și întinderile impresionante, regiunea viticolă Alentejo oferă mai mult decât un peisaj de o frumusețe unică. Adevăratul potențial se află mai adânc: solurile fertile de argilă, granit și ardezie și un microclimat unic creează condiții optime pentru un terroir unic. Calitatea excelentă a soiurilor de struguri ne permite să presăm la Quinta vinuri elegante de top, care exprimă caracterul inconfundabil al Alentejo.

 Când antreprenorul Dieter Morszeck a preluat Quinta do Paral, crama a fost reorientată în colaborare cu enologul șef Luís Morgado Leão. Soiurile autohtone din viile de până la 40 de ani au cunoscut o renaștere. Vinăria se concentrează pe durabilitate și pe o precizie artizanală combinată cu un mare respect pentru cultura din Alentejo. Recoltarea manuală, îngrijirea naturală a strugurilor și reducerea strictă a randamentului asigură calitatea înaltă a vinurilor.