Vigne Surrau

Unde pasiunea devine vin

În inima Gallurei, unde faimoasa Costa Smeralda își desfășoară toată fascinația, tradiția viticolă și înnobilarea se întâlnesc în valea Surrau, nu departe de una dintre cele mai frumoase plaje din lume.

Când cei 12 frați Demuro zdrobeau strugurii în cuve, pe când erau copii, probabil că se distrau atât de mult încât nu se gândeau la ce ar fi făcut ca adulți. Pentru ei, a fost un joc. Așa cum a fost pentru toți copiii în vremurile în care fiecare familie din Gallura avea propria podgorie și își producea propriul vin. Și poate că nu se așteptau ca într-o zi să se întoarcă la vin sub marca Vigne Surrau, pentru a spune blândețea și asprimea pământului lor și chiar povestea familiei.

Totul a început în 2001 cu cele trei hectare din Manganedda pe care bunicul său le plantase în anii 1920; apoi a venit Surrau, 1 hectar. În timp, au fost adăugate încă două locații: Juanni Solu, pe drumul spre Luogosanto (vizavi de proprietățile Ragnedda Capichera ale verilor săi), 20 de hectare plantate cu Cabernet, Carignano, Cannonau, Bovale și Mauristeddu; și pe drumul provincial spre Porto Cervo, în satul Chilvaggia, proprietatea de trei hectare care include structura principală și pivnița. Aici, crama, construită recent în 2004, găzduiește o sală de conferințe și o mulțime de spații pentru degustări. 

Când Pietrino Demuro povestește astăzi, entuziasmul sincer al copilului care călca strugurii în picioare transpare în timp ce își conduce vizitatorii prin diferitele crame, vorbind cu entuziasm despre cum se plantează și se cultivă o vie, cum se recoltează strugurii, despre noile conducte de irigații, despre marele respect pentru munca angajaților săi. Ca să nu mai vorbim de descoperirea faptului că, odată cu recoltarea strugurilor, aceștia nu mai sunt atinși de mâna omului și că devin vin datorită unui echilibru inteligent între tehnologiile moderne și înțelepciunea străveche a țăranilor, ambele indispensabile.

Vinăria produce acum peste 100.000 de sticle, care sunt vândute în Italia, Germania, Anglia și chiar în Rusia, printre alte țări.