Weingut Anselmann

Crama Anselmann: Tradiție și inovație din Pfalz

Crama Anselmann din Edesheim este una dintre cele mai importante crame familiale din Germania. Cu o suprafață viticolă de peste 150 de hectare și o istorie ce se întinde până în secolul al 12-lea, combină tradiția cu viticultura modernă.

Istoria cramei Anselmann

Rădăcinile familiei Anselmann în viticultură pot fi urmărite până în anul 1126. Blazonul familiei le-a fost acordat în 1541 și de atunci împodobește etichetele vinului. Astăzi, crama este condusă de frații Ruth și Ralf Anselmann, care continuă cu pasiune moștenirea strămoșilor lor.

Filozofia cramei Anselmann

Filozofia cramei se bazează pe calitate, durabilitate și respect față de natură. Prin utilizarea tehnologiei moderne și a metodelor tradiționale, se creează vinuri care reflectă terroir-ul din Pfalz. O importanță deosebită se acordă viticulturii ecologice și promovării biodiversității în podgoriile encomandate.

Regiunea viticolă Pfalz

Locație geografică

Pfalz se întinde de-a lungul „Căii vinurilor germane” și este una dintre cele mai calde regiuni viticole din Germania. Crama Anselmann se află în Edesheim, fiind înconjurată de Pădurea Pfalz și Rin.

Sol și terroir

Diversitatea solurilor din Pfalz variază de la soluri argiloase nisipoase, calcar până la loess. Această diversitate permite cultivarea diferitelor soiuri de viță de vie, fiecare având condiții optime de creștere.

Condiții climatice

Clima blândă, cu mult soare și precipitații moderate, oferă condiții ideale pentru viticultură. Locația protejată de Pădurea Pfalz contribuie la un microclimat aproape mediteranean.

Soiuri de viță de vie preferate

În Pfalz sunt cultivate atât soiuri de viță de vie tradiționale, cât și internaționale. Această diversitate se regăsește și în sortimentul cramei Anselmann.

Podgoriile cramei Anselmann

Crama administrează locuri renumite precum:

• Grădina de trandafiri Edesheimer
• Panta de migdale Edesheimer
• Castelul Edesheimer
• Pădurea Edesheimer
• Proprietatea Edesheimer
• Dealul Kirchberg din Edenkoben
• Castelul Ludwigshöhe din Edenkoben
• Drumul mănăstirii Rhodter
• Delul Herrenbuckel din Flemlingen
• Saltul păsărilor Flemlingen
• Crucea episcopului Flemlingen
• Ascultătorul Arzheimer
• Dealul rozelor Arzheimer

Fiecare dintre aceste locuri dă naștere, prin condițiile sale specifice de sol și climă, unor vinuri unice.

Soiuri de viță de vie cultivate

Crama Anselmann cultivă o gamă largă de soiuri de viță de vie, printre care:

Soiuri de vin alb:

• Riesling
• Weißburgunder
• Sauvignon Blanc
• Grauburgunder

Soiuri de vin roșu:

• Dornfelder
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Spätburgunder
• St. Laurent

Această diversitate permite oferirea unei game largi de vinuri pentru diferite gusturi.

Solurile podgoriilor

Vițele cramei cresc pe diferite tipuri de sol, inclusiv soluri argiloase nisipoase, calcar și loess. Această diversitate contribuie la complexitatea și caracterul vinurilor.

Producția de vin la crama Anselmann

În cramă, omul, tehnica și natura se unesc pentru a crea ceva mare. Procesarea strugurilor se face cu tehnologie de vârf, fără a neglija metodele tradiționale. Vinurile se maturizează, în funcție de tip, în rezervoare din inox sau butoaie din lemn de dimensiuni diferite, pentru a-și dezvolta caracterul individual.

Stilistică și tipuri de vin

Crama produce o gamă largă de vinuri:

• Vinuri albe proaspete și fructate
• Vinuri roșii puternice și complexe
• Vinuri roze elegante
• Vinuri spumante
• Specialități dulci

Fiecare vin reflectă filosofia cramei: calitate, autenticitate și bucurie de a bea.

Vinuri și linii speciale

Crama Anselmann oferă linii speciale și vinuri cu denumiri proprii, evidențiate prin metode de vinificație speciale sau locuri. Acestea includ vinuri roșii mature în barrique sau ediții limitate din parcele selectate.

Distincții și premii

Crama Anselmann a fost distinsă de mai multe ori:

• Premiul Național de Onoare în Bronzu 2021
• Premiul de Onoare de Stat pentru șampanie 2020
• Medalii de aur la Asia Wine Trophy 2021 pentru diferite vinuri

Aceste distincții subliniază calitatea și angajamentul cramei în producția de vin.

Descoperiți diversitatea și calitatea vinurilor cramei Anselmann în magazinul nostru online și lăsați-vă inspirați de pasiunea și tradiția acestei afaceri de familie.