Weingut Dr. Loosen

Crama Dr. Loosen se află în proprietatea familiei de aproximativ 200 de ani. Podgoriile de pe Mosel se pot mândri cu mari parcele istorice, care oferă o bază minunată pentru Rieslinguri de înaltă calitate, de clasă mondială.

Riesling în cea mai bună formă - Crama Dr. Loosen

În 1988, Ernst F. Loosen a preluat afacerea de familie. Scopul său este crearea de vinuri mari, care să redea caracteristic clima, solul și soiul de struguri. În 1993, Crama Dr. Loosen a devenit membră a VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter). Pe lângă sediul principal, se produc vinuri și la domeniul Villa Wolf. 

Redarea expresiei parcelelor și a condițiilor climatice și geologice asociate acestora este preocuparea lui Ernst Loosen. După propriile sale cuvinte, când vrea să „beau un vin din Marea noastră Primă Parcela Wehlener Sonnenuhr, [...] să simt mirosul ardeziei albastre care a hrănit strugurii și să gust fructul care este legat de acest terroir unic.”

Viziunile lui sunt atât de precise, încât își gândește complet în prealabil vinurile pe care dorește să le producă și are o imagine clară în minte, în spiritul marilor viticultori pe care îi cunoaște și îi apreciază.

Versanții Moselului

Parcele abrupte ale Moselului, cu expunere sudică, sunt renumite pentru Rieslingul produs aici. Puțina umbrire datorată versanților, cu o expunere solară extinsă care rezultă de aici, asigură o încălzire profundă a solului, care noaptea eliberează din nou această căldură și oferă astfel strugurilor condiții climatice foarte echilibrate, cu stres redus.

Ardezia cu un conținut ridicat de potasiu domină munții de pe Mosel, conferind caracterul mineral Rieslingului de Mosel. Perioadele lungi de vegetație, în combinație cu regimul termic, asigură o maturare lentă a strugurilor, care permite, în plus, obținerea caracterului acid optim pentru acest vin.

Printre parcelele cunoscute ale domeniului se numără, printre altele:

• Wehlener Sonnenuhr
• Ürziger Würzgarten
• Graacher Himmelreich

Dorință de descoperire în cramă

Ernst Loosen își maturează cu plăcere vinurile de înaltă calitate în lemn. Determinante în acest sens au fost studiile istoricului Karl Christoffel, care a descoperit că pe vremea lui Goethe era, într-adevăr, obișnuit ca Rieslingul să fie maturat mult timp în butoi, precum și savurarea unei sticle de Ürziger Würzgarten din anul 1947. În urma acestui fapt, el a experimentat personal cu o astfel de maturare îndelungată și a păstrat un vin din 1981 până în anul 2008. Rezultatul a fost atât de uimitor, încât a continuat să testeze și a ajuns astfel la perioada actuală de 24 de luni.

De la vinuri de domeniu și de localitate până la Marea Parcela, Dr. Loosen are ceva de oferit peste tot. Pe lângă Rieslingul sec în diferite trepte de calitate, se oferă și variante cu zahăr rezidual, linia Réserve, cu maturare de peste 24 de luni în butoi mare, și 6 vinuri spumante. Vinurile de la Dr. Loosen au fost lăudate pe bună dreptate de presa de specialitate de mai multe ori și au dobândit deja recunoaștere dincolo de cercurile de cunoscători.