Weingut Fratelli Nistri

Istoria vinăriei Fratelli Nistri din Toscana

Casa Vinicola F.lli Nistri a fost fondată în 1865 de Francesco Nistri, care a început o afacere cu vinuri în Mezzana, o suburbie a orașului Prato. Datorită originilor sale îndepărtate, compania este una dintre cele mai vechi realități din sectorul vitivinicol din Toscana. În prezent, compania are încă sediul central în Prato, într-o fabrică aflată în apropierea primului sediu al fondatorului Francesco Nistri, dar lucrările de mutare a activității în noua fabrică aflată în construcție în comuna Greve in Chianti au început cu ceva timp în urmă. în zona de producție Chianti Classico și în apropierea fermei noastre "Tenuta di Vignole" din Panzano in Chianti.

Fratelli Nistri Winery Astăzi

În ultimii ani, compania a suferit o transformare radicală, investind în tehnologie și în utilaje noi și acordând prioritate producției și îmbutelierii de vinuri de calitate. În prezent, producția se bazează pe selecția și îmbutelierea celor mai importante vinuri toscane (Chianti, Chianti Classico, Morellino di Scansano, Vernaccia di San Gimignano, Maremma Toscana Doc Rosso și Doc Vermentino, Sangiovese IGT, Vermentino IGT și altele), precum și Orvieto și Orvieto Classico, vinuri cu denumire de origine umbriană. De asemenea, compania produce și îmbuteliază vinuri licoroase și de desert. Ferma Vignole este situată în inima zonei de producție Chianti Classico, în apropiere de orașul Panzano, și a fost cumpărată de familia Nistri în 1970.

Podgoriile Fratelli Nistri

Cu o suprafață de 21 de hectare, dintre care 14 sunt dedicate podgoriilor specializate, terenurile companiei sunt situate de-a lungul văii râului Pesa, mai bine cunoscută în regiunea Panzano sub numele de "La Conca d'Oro" pentru calitatea excelentă a vinurilor produse acolo - la o altitudine cuprinsă între 290 și 320 de metri, întinzându-se de-a lungul ambelor părți ale unui deal orientat spre sud-est și sud-vest.

Vinăria Fratelli Nistri Wines

Viile folosite au fost plantate și cultivate cu respectarea deplină a tradițiilor din Chianti Classico și din teritoriul Panzano. Compania dispune de pivnițe moderne, parțial în interiorul fermei principale (construită în 1500), cu o secție de vinificație, așa-numitul "butoi", separată de cea de învechire, care constă într-o pivniță săpată în interiorul dealului, potrivită pentru funcția sa datorită variației reduse a temperaturii sezoniere. Vinurile produse sunt, prin urmare, rezultatul grijii și atenției în procesul care începe în podgorie și continuă cu selecția strugurilor în timpul recoltei, cu vinificarea atentă, cu învechirea în butoaie și barrique, toate în conformitate cu tradițiile și caracteristicile vinurilor care aparțin celei mai bune oenologii toscane.

CASTELLO TOSCANO - Toscana

Dacă, la fel ca Rolf Freund, aveți o pasiune de o viață pentru vinurile fine, Toscana este una dintre dorințele inimii dumneavoastră. Împreună cu talentatul vinificator Matteo Bernabei, Rolf Freund a pornit în căutarea unor vinuri roșii sofisticate în podgoriile și pivnițele din Toscana. Cei doi experți pasionați de vinuri au dorit să creeze vinuri cu un gust tipic pentru regiune, cu un echilibru seducător și care să fie un bun companion pentru mâncare. Au procedat într-un mod foarte concentrat și vizionar, acordând o atenție deosebită celor mai mici detalii ale fiecărui vin, dar fără a pierde niciodată din vedere imaginea de ansamblu. Rolf Freund și Matteo Bernabei s-au comportat ca niște jucători de șah grijulii - doar că nu au jucat unul împotriva celuilalt, ci și-au împărtășit experiența.