Weingut Karl May

Karl May Winery în Osthofen

Cei doi frați Peter și Fritz - care sunt adesea confundați cu gemenii, dar nu sunt gemeni - sunt a șaptea generație care conduce vinăria Karl May din Osthofen, Hesse, la zece kilometri de Worms. Aceștia sunt susținuți nu numai de părinți, ci și de soțiile lor.

Vinăria a fost fondată în 1815. Din 2007, cele 21 de hectare ale fermei de familie sunt cultivate în sistem ecologic, ceea ce înseamnă că nu se folosesc erbicide și pesticide chimice de sinteză.

În pivniță, răbdarea și liniștea sunt prioritățile principale. Frații May acordă o mare importanță fermentării spontane și acordă vinurilor timpul necesar pentru a se dezvolta.

Podgoriile Karl May

Podgoriile Karl May se întind de la Bechtheim la Westhofen și Osthofen. 

• Osthofen Goldberg: Goldberg din Osthofen permite viței de vie să se dezvolte pe soluri calcaroase. Vinurile au un gust mineral, aproape sărat în palat. În plus, ele strălucesc prin structura lor frumoasă de aciditate și prin potențialul bun de păstrare.
• Bechtheim Geyersberg: Geyersbergul din Bechtheim este orientat spre sud. Acest lucru înseamnă că vița de vie este răsfățată în mod natural cu mult soare. Rezultatul sunt vinuri blânde, cu un postgust picant și mineral. Cele mai vechi vițe de vie Riesling cresc aici pe calcar. Pinot Noir și Cabernet Sauvignon cresc pe soluri bogate în calcar și loess ușor, care se încălzesc rapid și produc vinuri roșii complexe.
• Westhofen Morstein: Morstein este cea mai renumită podgorie unică din comuna Westhofen. Terenul din Morstein este orientat de la sud la sud-vest și, astfel, beneficiază în special de soarele de seară, care se potrivește foarte bine cu Riesling. Vița de vie crește pe marne argiloase cu calcar

Soiuri de struguri

Podgoria Karl May este plantată cu:

• Silvaner
• Pinot Blanc
• Pinot Gris
• Riesling
• Sauvignon Blanc
• Pinot Noir
• Frühburgunder
• Cabernet Sauvignon

Fratele de sânge

În semn de omagiu adus omonimului lor, autorul de renume mondial de romane western și de aventuri Karl May, și datorită legăturilor lor profunde de familie, frații Peter și Fritz May au creat seria "Fratele de sânge", care oferă un vin roșu, unul alb și unul rosé. "Pentru totdeauna uniți" este motto-ul potrivit al seriei. Vinul alb se maturează în oțel inoxidabil, iar vinurile roșu și rosé se bucură de baricuri folosite. Maturizate în sec și, bineînțeles, de calitate ecologică, vinurile sunt prezentate în sticle cu etichete cu design artistic.

Maxime Origine Rheinhessen

Frații May sunt membri ai Maxime Herkunft Rheinhessen, o inițiativă a celor mai importante crame din regiune. Modelul de clasificare în trei etape a vinurilor de proprietate, a vinurilor locale și a vinurilor de sit este un principiu director comun ca o clasificare recunoscută, valoroasă și tangibilă a calității vinului pentru a evidenția profilul Rheinhessen.