Winzerhof Stahl

Familia a început să cultive struguri în 1984, la Winzerhof Stahlcare se află în familie din 1814. în 1990, a fost adăugat un restaurant grozav.

Winzerhof Stahl în Franconia se lipsește de tradiționala "nostalgie Bocksbeutel"! Nivelurile de calitate clasice nu sunt etichetate în mod deliberat, deoarece, la urma urmei, acestea se regăsesc și în vinurile dumneavoastră.

Este o cultură a vinului modernă, franconiană, la un nivel foarte înalt, în sticle de Bordelais, Stift și Burgundia. Christian Stahl este vinificator, bucătar șef și inginer absolvent de viticultură și oenologie.

Stăpânul podgoriei - Christian Stahl

În 2000, fiul Christian Stahl (vinificatorul anului 2018) a preluat afacerea părinților săi din Auenhofen și, de-a lungul anilor, a crescut suprafața viticolă de la 1,5 hectare la 30 de hectare de-a lungul râurilor Main, Tauber și Steigerwald. El se concentrează pe viticultura durabilă și ecologică. 

Din echipa Winzerhof Stahl mai fac parte soția sa, Simone (restaurant, finanțe și planificarea evenimentelor), părinții săi, Gudrun și Albrecht Stahl (care oferă ajutor și sfaturi) și M.v. Dungern (vinificator, manager de teren).

Soiurile de struguri din Winzerhof Stahl

• Scheurebe
• Silvaner
• Riesling
• Pinot Blanc
• Chardonnay
• Sauvignon-Blanc
• Müller-Thurgau
• Pinot Gris