Antigua Bodega

Antigua Bodega - aproape 100 de ani de istorie în domeniul vinificației

Dintr-o cramă veche vin vinurile moderne de la Antigua Bodega, cu finețe și un farmec deosebit. Vinăria este situată în Santos Lugares - Canelones, cea mai importantă regiune viticolă din Uruguay. Antigua Bodega Stagnari este o cramă de familie tradițională, care există din 1928.

Virginia Stagnari, copiii ei, Mariana și Carlo, alături de Laura Casella, recunoscută profesional pentru cariera sa în lumea vinului, formează fața actuală a acestei crame și stilul vinurilor Antigua Bodega.

Nu departe de Montevideo - podgoriile de la Antigua Bodega

Podgoriile sunt situate în Santos Lugares, La Paz, unde solul este foarte special, podgoriile sunt înconjurate de cariere, acolo solul nisipos argilos are o adâncime de numai un metru, iar din punct de vedere geologic, roca de dedesubt este formată din granit roz, care are o vechime de 500-600 de milioane de ani. Acest tip de granit roz există doar în această regiune.

Vinurile și soiurile de struguri din Antigua Bodega

Vinurile Tannat și Merlot de la Antigua Bodega sunt rezultatul conceptului de terroir: "inspirație din tinere talente, rocă de granit roz, vreme cu mare amplitudine termică și luminozitate".

În afară de aceste două soiuri de struguri, se mai cultivă următoarele soiuri

• Cabernet Sauvignon
• Sauvignon Blanc
• Marselan
• Chardonnay
• Cabernet Franc
• Sangiovese
• Syrah

Devine rapid clar că la Antigua Bodega se pune accentul pe soiurile de struguri roșii, Tannat jucând un rol major aici.

Nicăieri altundeva în afara Franței, Tannat nu are un număr atât de mare de adepți ca în Uruguay. Antigua Bodega oferă vinurilor sale Tannat un fruct minunat, combinat cu taninuri puternice și aciditate vie. Toate acestea fac ca vinurile să îmbătrânească foarte bine.