Birgit Eichinger

Privit din exterior, ai putea crede că vezi un conac, dar aici este vorba despre locul de creație al Birgit Eichinger și al fiicei ei Gloria, așadar mai degrabă o „casă a puterii feminine“, în care cele două femei dau tonul.

Birgit Eichinger - Duo de vinificatori renumit din Kamptal

În spatele vinului stă omul care l-a creat împreună cu natura: filosofia Birgit-ei Eichinger este una marcată de mare delicatețe, consecvență și intuiție. În același timp, ea este profund înrădăcinată în patria ei, Kamptal. Ea este întruchiparea vinurilor cu forță de caracter și eleganță supremă. „Dezvoltare continuă, nu stagnare, individualitate în loc de mainstream“ este crezul ei. Ceea ce Birgit Eichinger și-a înscris pe steag se regăsește și în amprenta vinificatoarelor și în cea a locului ei de naștere, Kamptal.

Crestere și recultivare la crama Birgit Eichinger

De la înființarea sa în anul 1992, domeniul a crescut la 16 hectare – și aceasta în cele mai bune podgorii din Kamptal. Acest lucru a făcut posibilă reactivarea teraselor de pe Gaisberg. Acest proiect ambițios cuprinde mai mult de trei hectare de teren viticol de cea mai bună calitate. Încă din 2012 au fost plantate acolo selecții proprii de Grüner Veltliner. Nou în programul renumitelor sale parcele este Ried Grub, care din 2016 este de asemenea plantată cu Grüner Veltliner. 

Birgit Eichinger este prezentă pe fiecare listă de vinuri

Mai mult de jumătate din producția totală este exportată și a ajutat-o pe Birgit Eichinger să obțină numeroase distincții internaționale. În patria ei, Austria, vinurile Eichinger sunt la fel de apreciate și cu greu pot lipsi de pe vreo listă de vinuri. Ca membră a „Cramelor tradiționale ale Austriei“, clasificarea „Erste Lagen“ din zona Dunării este, firește, și pentru acest duo de vinificatoare o preocupare importantă. Căci doar pentru că o viță de vie crește undeva, nu se poate presupune că și calitatea este aceeași. În casa Eichinger se simte o datorie față de această căutare. Familia Eichinger se implică însă și în cunoscuta asociație „11 femei și vinurile lor“, unde au pornit la drum cu scopul de a consolida statutul femeilor vinificatoare.

Iar acestea sunt soiurile de struguri ale lui Birgit Eichinger: 

• Grüner Veltliner
• Riesling
• Roter Veltliner
• Chardonnay