Codice Citra

Crama Codice Citra este una dintre cele mai cunoscute cooperative din Italia, numele Citra provine de la denumirea istorică a regiunii din jurul orașului provincial Chieti, în nordul Abruzzilor. 

Vinuri. Chipuri. Valori. Crama Codice Citra

Crama centrală ultramodernă vinifică strugurii de pe 6000 de hectare de vii, repartizate între 11 cooperative locale cu aproape 3000 de membri. Codice Citra a fost fondată în 1973 și este considerată astăzi cel mai important producător de vin din Abruzzi. 

Pământ, soare și mare

Suprafața viticolă a cramei Codice Citra se întinde pe 6000 de hectare. Ea este distribuită pe întreaga provincie Chieti. Majoritatea viilor se află în apropiere de Majella, de Gran Sasso și de-a lungul coastei Adriatice. Citra are astfel acces la un vast spectru de parcele, caracterizate de un terroir minunat și de diverse microclimate. Datorită diversității vânturilor și a variațiilor de temperatură, strugurii capătă cele mai diferite caracteristici aromatice. 

Soiurile autohtone sunt:

• Merlot
• Montepulciano
• Trebbiano
• Pecorino
• Passerina
• Cocociola
• Montonico

Montepulciano d´Abruzzo

Regiunea este deosebit de cunoscută pentru DOC Montepulciano d´Abruzzo, această zonă întinzându-se pe toate cele patru provincii ale Abruzzilor, însă în principal în Chieti. Rosso și Cerasuolo sunt vinificate din Montepulciano (85 - 100%), precum și din alte soiuri roșii autorizate.
Citra nu este însă doar o cramă, ci și un centru de consultanță. Ingineri agronomi și oenologi îi sprijină pe viticultori în plantarea și lucrările din podgorii. De când oenologul Romeo Taraborelli a fost cooptat ca director de exploatație, calitatea a putut fi din nou îmbunătățită considerabil. Vinurile Montepulciano sunt mai degrabă închise în tinerețe, dar după o perioadă de învechire și maturare capătă plinătate și o frumoasă armonie.