Columbia Crest

Între mărețul fluviu Columbia la sud și aridele Horse Heaven Hills la nord se află Crama Columbia Crest, înconjurată de 2.500 de hectare de podgorii.

Natură indomptabilă îmbuteliată - Columbia Crest Winery

Soarele strălucește vara timp de 17 ore, cu temperaturi generoase de până la 40° C, în timp ce iernile capătă trăsături arctice. Ploaia, în schimb, este abia prezentă. Cel mai mare producător de vin din statul Washington trăiește din acest terroir asemănător stepelor. Căci în el se află punctele forte ale vinurilor Single Vineyards, considerate cartea de vizită expresivă a vinului din Washington State.

Stil Bordeaux în Vestul Sălbatic - vinul Columbia Crest

Vinurile Columbia Crest se regăsesc de obicei în partea superioară a listelor revistelor de specialitate și ale experților. Acest lucru nu oprește deloc crama Columbia Crest din drumul său către cea mai înaltă calitate a vinului. Datorită vieilor excelente și a muncii manuale se dezvoltă cea mai bună materie primă de struguri. Începutul perfect pentru vinificarea liniei Two Vines și a vinurilor Grand Estates, care se bucură de o mare cerere atât pe plan național, cât și internațional. Fie că este vorba de un cupaj armonios de vin roșu sau de vinuri albe clare – Columbia Crest oferă diversitate din parcelele de top, de la Columbia Valley până la Walla Walla Valley. 

Sortimentul de soiuri al cramei premium

Din 1983, această cramă încă destul de tânără din Paterson activează ca parte a Ste. Michelle Wine Estates, sub al cărei nume crama Chateau Ste. Michelle produce, de asemenea, vinuri de top. Însă timpul scurt a fost folosit excelent de Columbia Crest, care a convins, alături de alți mari specialiști, și revista Wine Spectator, ce i-a acordat în 2009 titlul de Wine of the Year Producer acestei crame premium. Principal responsabile pentru aceasta sunt principiile de neclintit de a crea vinuri echilibrate și bogate în arome și gust, care depășesc așteptările. Esențiale în acest sens sunt Single Vineyards distinctive și punctele forte tipice soiului ale varietăților cultivate:

• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Shiraz
• Grenache
• Malbec
• Cabernet Franc
• Chardonnay
• Pinot Gris
• Sauvignon blanc

Terroir-ul din sudul statului Washington

Sud-estul statului Washington este marcat de fluviul Columbia și de zona de stepă Horse Heaven Hills. Soarele strălucește aici peste 17 ore pe zi, temperaturile fiind foarte ridicate. Precipitațiile reduse obligă vițele să se protejeze pentru a nu pieri. De aceea, vițele produc mai puține frunze, dar boabe cu coajă groasă. Acest lucru asigură taninuri și arome pronunțate – un avantaj pentru această regiune săracă. Prin irigare prin picurare, plantele primesc totuși suficientă umiditate. Astfel este furnizată mereu o cantitate exactă de apă la momentul potrivit. O calitate constantă, an de an, este garantată, iar măiestria vinificatorilor asigură încununarea. 

Experiența se poate cumpăra – cu vinul Columbia Crest

Oenologul-șef și maestrul de cramă Juan Muñoz-Oca își pune experiența în fiecare strop în pivniță. Pentru el, producerea vinului este de fiecare dată o nouă experiență. Se descoperă ținutul, clima, solul. Fiecare podgorie se prezintă cu finețuri unice, în timp ce diferențele dintre ani unesc trecutul cu viitorul. Vinurile Columbia Crest sunt o călătorie prin regiune și prin caracterul unui loc neîmblânzit. Un loc din care provin vinuri excepționale, care punctează prin punctele forte tipice soiului și prin terroir.