Domaine Fond Croze

Domaine Fond Croze este situat în sudul văii Rhône. Frații Daniel și Bruno Long produc aici vinuri ecologice, conform tradiției din regiune.

Domaine Fond Croze - Rhône în cea mai bună formă

După ce s-a întors din Primul Război Mondial, Charles Long s-a stabilit în satul Saint Roman de Malegarde și a cumpărat terenuri unde a cultivat viță de vie, pepeni, piersici și caise pentru a-și întreține familia. Fiul său, Raymond, l-a ajutat în curând la muncă și astfel și-au mărit proprietatea la aproximativ 25 de hectare, unde în curând au cultivat numai viță de vie și măslini.

Raymond s-a implicat în comunitatea sătească, a fondat o cooperativă de viticultori și a fost chiar primar al satului timp de 28 de ani. Fiii săi, Daniel și Bruno, s-au alăturat afacerii de familie pentru a continua tradiția. În 1997, au fondat în cele din urmă Domaine Fond Croze. Daniel se ocupă de podgorii, în timp ce Bruno își pune în aplicare abilitățile oenologice în pivniță.

Cea mai recentă generație

Ei extind proprietatea familiei la 80 de hectare, iar în 2009 decid să își convertească agricultura în totalitate la agricultura ecologică. în 2017, fiul lui Daniel, Guillaume, se alătură afacerii după ce a petrecut 2 ani în străinătate studiind viticultura și oenologia. 

Terroir-urile din Valea Rhône

Podgoriile de la Domaine Fond Croze acoperă în prezent 6 apelative:

• Rasteau
• Cairanne
• Côtes du Rhône Villages
• Vaison la Romaine
• Côtes du Rhône
• IGP Méditerranée

În consecință, terroir-urile și, prin urmare, caracterul vinurilor casei sunt extrem de variate, cu calcar, soluri nisipoase și terase cu pietriș în sudul văii Rhône. Regiunea este puternic influențată de climatul mediteranean, cu veri fierbinți și ierni blânde; vântul puternic care predomină aici aduce o oarecare răcoare.

Portofoliul

la Domaine Fond Croze produce 15 vinuri diferite, albe, roșii și rosé. Pentru vinurile casei se folosesc soiuri de struguri precum Grenache, Viognier, Marsanne, Syrah și multe altele. Pentru fermentare se folosesc rezervoare de oțel și beton, iar unele vinuri roșii sunt maturate în butoaie de diferite dimensiuni. 60 % din vinurile de la Domaine Fond Croze sunt exportate în prezent în țări precum SUA, Japonia, Rusia, Australia, Germania și multe altele.