Domaines Schlumberger

La Domaines Schlumberger se vinifică ceea ce crește pe domeniu. 

Cu 4 parcele Grand Cru și 140 de hectare de viță-de-vie în jurul micuțului oraș alsacian Guebwiller, familia Schlumberger are totul în mână pentru a vinifica din struguri vin de primă clasă. Astfel, Domaines Schlumberger este unul dintre cei mai mari proprietari de podgorii din Alsacia, care produce o varietate de vinuri la fel de mare. 

Soare, Vosgi, vin de la Schlumberger

Podgoria impunătoare, străbătută de terase și de ziduri de gresie care se fărâmițează, include cele 4 parcele Grand Cru Kitterlé, Saering, Kessler și Spiegel. Acestea reprezintă aproximativ jumătate din suprafața viticolă a Domaines Schlumberger. În special Kitterlé reușește să dea naștere unor vinuri extrem de opulente, așa cum se poate descoperi, de exemplu, cu Pinot Gris Grand Cru Kitterlé sau Riesling Grand Cru Kitterlé. Soarele strălucește aici mult și cald. Întreaga podgorie este alcătuită în mare parte din gresie – un sol sărac, dar variat. Randamentul este redus în mod natural din cauza solului destul de slab. Cu atât mai bine, când pe versanți cu pante de până la 50 % se pot culege diferitele soiuri de struguri.

Structura soiurilor de la Domaines Schlumberger

Vinurile Schlumberger sunt în mare parte vinuri albe, cu câteva stropi de roșu. Ele sunt vinificate atât monovarietal, cât și oferite ca asamblaje (Cuvée) din diferite parcele individuale. 

• Riesling
• Pinot Gris
• Gewürztraminer
• Silvaner
• Pinot blanc
• Muskateller
• Pinot Noir

Istoria Domaines Schlumberger

Familia Schlumberger este o familie de viticultori bine înrădăcinată, dar cu secole în urmă era în primul rând fabricantă de textile. După ce, în urma Revoluției Franceze, bunurile bisericilor și mănăstirilor au ajuns în mâini private, Nicolas Schlumberger a profitat de ocazie și a cumpărat, pe lângă o fabrică de textile, și câteva hectare de vii. Acesta a fost începutul Domaines Schlumberger. 

Odată cu filoxera a urmat apoi o ascensiune neobișnuită pentru domeniu. În timp ce majoritatea viticultorilor s-au retras din viticultură, Ernest Schlumberger a cumpărat parcelele eliberate, a plantat vițe noi și a amenajat actualele terase de piatră emblematice. 

Istoria recentă a Domaines Schlumberger este marcată de o modernizare orientată spre viitor a domeniului. Vițele bătrâne au fost îndepărtate, altele noi au fost plantate, iar din anii 2000 pivnița și echipamentele au fost aduse la cel mai nou nivel tehnic. 

Astăzi, Séverine și Thomas Schlumberger se află, în a 7-a generație, în fruntea domeniului alsacian, avându-l alături pe Alain Freyburger ca maestru de cramă.

Vinurile Domaines Schlumberger 

„Fiecare recoltă, fiecare vin în parte, este o naștere”, filosofează Alain Freyburger în pivnița sa modernă, dotată cu tot felul de echipamente strălucitoare. Aici strugurii sunt aduși în decurs de 2 ore după recoltare și presați delicat. Vinul trebuie să se exprime, să reflecte clar și direct terroir-ul. Pentru aceasta, maestrului de cramă îi stau la dispoziție 120 de butoaie de stejar și 80 de cisterne din oțel inoxidabil, care permit separarea numeroaselor parcele individuale și a loturilor. După luni de maturare, vinurile de la Domaines Schlumberger se exprimă cu toate atuurile Vosgilor, ale teraselor scăldate în soare și ale aromelor tipice de soi. Fie că este vorba de vinuri Grand Cru, Cuvée-uri dulci nobile sau vinuri albe tradiționale precum gama Princes Abbés, un omagiu adus abației care vinifica vin la Guebwiller deja acum 1.000 de ani – Domaines Schlumberger aduce pe piață cele mai bune vinuri din Alsacia. Iar VINELLO le aduce la dumneavoastră acasă.