Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger

Pinotul Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace de la Domaines Schlumberger din Alsacia dezvăluie o culoare strălucitoare, cupru-aurie, atunci când este rotit în pahar. La mijloc, tonul se schimbă într-o culoare galben-aurie expresivă. În pahar, acest vin alb de la Domaines Schlumberger oferă arome de pepene Gallia, prune mirabelle, nectarine, papaya și cireșe morello, completate de alte nuanțe fructate. În palat, Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace de la Domaines Schlumberger se deschide minunat de sec, ager și aromat. În palat, textura acestui vin alb echilibrat este minunat de ușoară și catifelată. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Alsacia este convingător, cu un postgust frumos. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de gresie și roci erodate.

Vinificația vinului Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace de la Domaines Schlumberger.

Acest vin alb echilibrat din Franța este vinificat din soiul de struguri Pinot Blanc. Vița de vie care produce strugurii pentru acest vin crește pe soluri de gresie și roci erodate din Alsacia. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Acest vin franțuzesc se savurează cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu omletă cu somon și fenicul, salată de legume cu sfeclă roșie sau salată fructată de endive.