Gewürztraminer les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger

În pahar, Gewürztraminer les Princes Abbés Alsace de la Domaines Schlumberger arată o culoare vibrantă, cu tentă de cupru auriu. După prima învârtire, acest vin alb îți oferă o echilibrare de excepție, deoarece pe pereții paharului nu se observă nici senzație de apoasă, nici de sirop sau lichior. Turnat într-un pahar pentru vin alb, acest vin francez dezvăluie arome tinere și minunate de coacăze, caise uscate, mango și lămâie, completate de nuanțe fructate suplimentare.

Acest vin are un gust plăcut uscat. A fost îmbuteliat cu 22,6 grame de zahăr rezidual. Așa cum se poate aștepta din segmentul de vinuri de calitate superioară și de terroir, acest francez încântă, în ciuda sec, prin echilibru fin. Aroma nu necesită neapărat mult zahăr rezidual. Gewürztraminer les Princes Abbés Alsace poate fi numit pe drept cuvânt distinctiv de fructe și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de gust plăcut dulceag. La palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat de densă. În final, acest vin din regiunea viticolă Alsacia încântă cu o lungime remarcabilă. Se resimt din nou note de mango și salcâm. În postgust, se adaugă note minerale de pe solurile acoperite cu nisip și calcar.

Vinificația Domaines Schlumberger Gewürztraminer les Princes Abbés Alsace

Gewürztraminer les Princes Abbés Alsace, din Franța, este un vin monovarietal, obținut din soiul Gewürztraminer. În Alsacia, vițelele care produc aceste struguri cresc pe soluri de nisip și calcar. După recoltarea manuală, strugurii sunt imediat duși la crama. Aici sunt sortați și mărunțiți cu delicatețe. Urmează fermentarea în tank-uri din oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturare câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie îmbuteliat.

Recomandări pentru acompaniament pentru Gewürztraminer les Princes Abbés Alsace de la Domaines Schlumberger

Ideal este să consumați acest vin alb francez moderat răcit, între 11 și 13°C, alături de înghețată de iasomie și iaurt, cu arome de lămâie, desert cu zmeură și frișcă sau mușchi de vițel cu fasole și roșii.

• Mai multe produse de la Domaines Schlumberger