Firriato

Firriato este unul dintre cei mai importanți producători de vinuri din Sicilia. 

Firriato combină calitatea și pasiunea

Fabricile de vinuri ale companiei, care a fost fondată în anii 1980, sunt situate pe peste 300 de hectare în partea de vest și de est a insulei mediteraneene. Nivelul ridicat al acestor vinuri este menținut în ciuda producției mari de peste patru milioane de sticle pe an. Vinurile combină adesea soiuri de struguri autohtone și internaționale.

Pasiunea și dragostea pentru țara lor natală au fost factorii decisivi pentru fondarea Firriato de către tinerii antreprenori Salvatore Di Gaetano și soția sa Vinzia Novara. Într-o regiune care a fost folosită pentru agricultură și viticultură timp de secole, ei continuă tradiția și au reușit să obțină faima și recunoașterea internațională în doar câțiva ani.

Pe lângă pasiune, calitatea este o altă caracteristică care se reflectă și în dezvoltarea companiei. Gaetano și Novara urmăresc aceste valori nu numai în redescoperirea soiurilor indigene și reinterpretarea celor internaționale - aceste idealuri sunt susținute în fiecare aspect al muncii lor, de la sol, la crame, la vânzări și relații cu clienții. Rezultatul sunt vinuri siciliene de înaltă calitate, cu o acoperire internațională.

Natura cu multiple fațete ca sursă de inspirație pentru Firriato

O sursă importantă de inspirație pentru vinurile lui Firriato este diversitatea insulei. Acest "continent" unic al Siciliei cuprinde peisaje care nu ar putea fi mai diferite, dar care sunt unite prin excepționalitatea lor, inclusiv zona Trapani, precum și regiunea din jurul muntelui Etna și insula Favignana. În aceste trei regiuni se află proprietățile companiei. Astfel, vinurile Firriato ne poartă într-o călătorie prin natura cu multiple fațete a Siciliei, purtate de magia, culorile, tradițiile și aromele insulei.

Pe Favignana, cea mai mare dintre insulele Egadi, la vest de Sicilia, Firriato și-a îndeplinit un mare vis, cultivând o viță de vie dispărută de mult timp. Între nisipul roșu și tuf, vița de vie crește acum pentru un proiect ambițios și incomparabil. Pe pantele celebrului vulcan Etna se află un al doilea sanctuar pentru companie. Alte podgorii sunt situate în împrejurimile rurale ale orașului Trapani.

Gama producătorului include o selecție extinsă de vinuri din soiuri de struguri locale și internaționale, precum și creații speciale din soiuri rare.

Portofoliul extins include:

• Etna și Cavanera din regiunea din jurul Etnei
• Camelot, Santagostino, Harmonium, L'Ecrù și Chiaramonte din zona din jurul orașului Trapani, unde se află în total patru crame Firriato
• Favinia din insula Favignana

Numai cei mai buni struguri sunt folosiți pentru vinuri. Procesul de producție combină cunoștințele, anii de experiență și tehnologiile de ultimă generație. Fiecare etapă a procesului îndelungat este realizată cu grijă, garantând o calitate ridicată. Viziunea lui Firriato este de a produce vinuri mari, cu personalitate, care să reflecte caracteristicile și eleganța pământului. Faptul că munca atentă și calitativă merită este demonstrat și de premii precum cele de la Robert Parker și"Două pahare roșii" de la Gambero Rosso.

Aprecierea din ce în ce mai mare din partea restaurantelor gastronomice din întreaga lume dovedește, de asemenea, că Firriato are un simț sigur al gustului consumatorilor.
Datorită orientării sale internaționale, compania poate fi descrisă ca fiind unul dintre cele mai bune exemple de succes comercial din Sicilia. În special clienții din Germania, Elveția, Marea Britanie, Suedia și Norvegia apreciază vinurile acestui brand. Datorită dinamismului și pasiunii sale, Firriato este în măsură să își consolideze contactele internaționale existente și, în același timp, să deschidă noi piețe, în primul rând piața asiatică.

Și acestea sunt soiurile de struguri de pe Firriato: 

• Chardonnay
• Catararatto
• Nero d'Avola
• Cabernet Sauvignon
• Perricone
• Grillo