Chiaramonte Nero d'Avola Sicilia IGT - Firriato

În pahar, Chiaramonte Nero d'Avola Sicilia de la Firriato dezvăluie o culoare roșu-violet dens. Acest vin italian monovarietal dezvăluie în pahar note minunat de expresive de mure, mure, coacăze negre și afine. Există, de asemenea, nuanțe de boabe de cacao, scorțișoară și barrique prăjit.

Pe palat, Chiaramonte Nero d'Avola Sicilia de la Firriato se deschide minunat de aromat, fructat și echilibrat. În palat, acest vin roșu puternic se caracterizează printr-o textură incredibil de densă și cărnoasă. Datorită acidității vii a fructelor sale, Chiaramonte Nero d'Avola Sicilia este minunat de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă a Siciliei este încântător de lung. Încă o dată, există note de mure și mure. În final se adaugă note minerale de la solurile dominate de gresie și nisip.

Vinificația vinului Firriato Chiaramonte Nero d'Avola Sicilia

Baza pentru puternicul Chiaramonte Nero d'Avola Sicilia din Sicilia este reprezentată de strugurii din soiul de struguri Nero d'Avola. În Sicilia, vița de vie care produce strugurii pentru acest vin crește pe soluri de nisip, gresie și roci erodate. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de 6 luni de învechire în butoaie de stejar american.

Recomandare pentru Chiaramonte Nero d'Avola Sicilia de la Firriato

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C cu ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, boeuf bourguignon sau cușcuș de legume cu rissoles de vită.

.

• Mai multe produse de la Firriato