Francois Montand

Istoria La Maison du Vigneron

La Maisondu Vigneron, un adevărat refugiu al vinificației tradiționale și al bogăției de cunoștințe care o înconjoară, expune o întreagă gamă de vinuri Jura și Crémants. Vinurile albe, vinurile roșii, vinurile rosé, Crémants du Jura și Macvins du Jura sunt realizate cu cea mai mare grijă în pivnițe.
Maison du Vigneron este principalul actor din podgoriile din Jura, contribuind la dezvoltarea regiunii. Prin prezența sa în toate denumirile din Jura, Maison du Vigneron lucrează zilnic pentru a promova podgoria din Jura și diversitatea acesteia. Reputația vinurilor sale s-a bazat întotdeauna pe o imagine puternică a terroir-ului și pe păstrarea practicilor tradiționale de cultivare și oenologice. Clima, terroir-ul și soiurile de struguri autohtoni, precum Savagnin, Poulsard sau Trousseau, fac din Jura o regiune viticolă unică de descoperit!

Francois Montand Crémant du Jura

AOC Crémant du Jura a devenit parte a regiunii la 9 octombrie 1995. Producția de vinuri spumante în Jura datează de la sfârșitul secolului al XVIII-lea și, chiar și atunci, viticultorii din Jura stăpâneau deja metoda tradițională. Denumirea zonei Crémant du Jura se suprapune și este aceeași cu cea a zonelor Côtes du Jura, Arbois, Château-Chalon și Etoile. Strugurii, care trebuie recoltați manual, sunt transportați în lăzi perforate și presați întregi. De la crearea sa, în 1995, producția de Crémant du Jura a crescut constant, ajungând la aproximativ 16% din producția totală de AOC din Jura pe o suprafață de 282 de hectare sau la o medie de 17 300 de hectolitri pe an.

Soiuri de struguri Francois Montand

Maison du Vigneron este capabilă să combine tradiția cu dezvoltarea tehnologică și oenologică pentru a produce o gamă de vinuri care respectă terroir-ul și natura soiului de struguri. Din acest motiv, Maison du Vigneron și partenerii lor Partener Francois Montand este principalul producător de Crémant du Jura, lansat în 1995. Soiurile de struguri autorizate sunt:

• Poulsard
• Pinot Noir
• Trousseau
• Savagnin
• Chardonnay