Hacienda del Plata

Pablo, care provine dintr-o familie argentiniană tradițională, cu rădăcini în creșterea vitelor și agricultură, și María Laura Toso, al cărei nume de familie joacă un rol important în industria vinului din Mendoza, își sprijină copiii în continuarea afacerii de familie. Hacienda del Plata și podgoriile sunt locul în care Juan Pablo, Rosario și Inés își dedică timpul, energia și creativitatea pentru a scoate în evidență personalitatea vinurilor lor.

María Laura și Pablo îi învață pe copiii lor și pe familiile lor respective importanța puterii familiei. Îi încurajează să își asume riscuri și să se provoace pe ei înșiși în urmărirea scopurilor lor, să se uite la cei care sunt pe cale cu ei și să îi păstreze alături de ei, să aprecieze și să fie recunoscători pentru tot ceea ce primesc și, mai presus de toate, să păstreze valorile și principiile înalte care i-au ghidat pe propriii lor strămoși.

Echipa Hacienda del Plata

Amintirile lui Carlos E. González O'Donnell, tatăl lui Pablo, au inspirat numele vinurilor. Din paginile vechi și uzate ale jurnalului său, care descriau o viață simplă la o fermă din Anzi, o viață de ieri, au prins viață personaje și evenimente. Acestea sunt surprinse astăzi în personalitatea și stilul fiecărui vin, iar prin numele lor încearcă să păstreze viu acest loc abrupt și intens, împreună cu loialitatea și onestitatea oamenilor care au trăit pe acest pământ nu cu mult timp în urmă.

Podgoriile de la Hacienda del Plata

Două podgorii mici, una în Chacras de Coria cu 4,5 hectare și cealaltă în Carrodilla cu 8 hectare, formează spațiul în care se creează și se definește precizia viticulturii cu identitatea vinurilor de la Hacienda del Plata. Nopțile răcoroase și zilele calde sunt în armonie cu o nebunie liniștită, iar dacă ne oprim pentru o clipă, putem vedea cum acest proces străvechi și natural se reflectă în pielițele ferme și strugurii suculenți care ne copleșesc mai târziu cu culori, mirosuri și texturi vibrante. Capacitatea actuală a cramei este de 140.000 de litri. Tehnologia avansată și durata de viață fixă a butoaielor determină și definesc un stil de vin în care căutarea actualului, a unicului, a exclusivității este primordială... o căutare a rădăcinii.

PODGORIA LAS MARÍAS

Situat în Chacras de Coria, Lujan de Cuyo, Mendoza, la o altitudine de 920.82 metri deasupra nivelului mării. Solurile sale aluvionare de mică adâncime favorizează promovarea viilor sale în stâncile înalte de Malbec și Cabernet Sauvignon pe o suprafață de 18 hectare.

PODGORIA CASTRO BARROS

Podgoria este situată în districtul Carrodilla, Lujan de Cuyo, Mendoza, și se află la o altitudine de 683 de metri deasupra nivelului mării. Palisamentele sale joase au fost plantate în 1932 pe un sol caracterizat de stâncă, care acoperă o suprafață de 7,8 hectare de Malbec pur.