Kellerei Schreckbichl

Schreckbichl din Tirolul de Sud

Schreckbichl a fost fondată în 1960 în Tirolul de Sud, acolo unde armonia contrastelor este unică, unde nordul și sudul, lumea germanofonă și cea italiană se întâlnesc. Munții acoperiți de zăpadă și văile fertile creează, într-un climat amețitor între Marea Mediterană și Alpi, o simbioză armonioasă. Din aceasta ia naștere un microcosmos fascinant, care dă naștere unor vinuri pline de caracter. În partea de sud a țării, la aproximativ 10 kilometri de capitala Bolzano, se află Überetsch și comuna Eppan chiar pe Drumul Vinului. Un peisaj colinar fascinant din ultima eră glaciară, presărat cu localități pitorești. Eppan an der Weinstraße este cea mai mare zonă viticolă compactă din Tirolul de Sud.

Centrala modernă Schreckbichl

Schreckbichl în Tirolul de Sud

Unul dintre cele mai cunoscute și mai vechi sate viticole din Tirolul de Sud este Girlan an der Weinstraße. Schreckbichl este un mic cartier la marginea localității Girlan și are, de asemenea, o istorie viticolă străveche. Încă din jurul anului 1200, podgoriile și vinul său erau menționate sub denumirea „vinum schrechpuhlensis“. Localitatea Schreckbichl dă numele cramei, deoarece membrii fondatori provin toți din Schreckbichl. Ei nu se pot lăuda cu o istorie îndelungată și nu sunt o afacere de familie. Sunt una dintre cele mai tinere crame din Tirolul de Sud și în spatele cramei nu se află o singură familie, ci 300 de familii. Acestea lucrează tot anul în podgorie – unele doar ca activitate secundară – și își livrează în fiecare toamnă valoroasele struguri culeși manual.

Schreckbichl în Tirolul de Sud

Fundamentul Schreckbichl

Peste 300 de viticultori formează o unitate și se reunesc în crama Schreckbichl. Împreună cu familiile și prietenii lor, lucrează tot anul în podgoriile lor, pentru ca apoi, toamna, să își livreze strugurii lor valoroși către cramă. Acolo, maeștrii pivniței îi rafinează în vinuri extraordinare, care apoi fie mai odihnesc, fie sunt puse în sticlă.

Sticlă Schreckbichl