Meerlust Wine Estate

Crama Meerlust, cunoscută de mult timp pentru vinurile sale de top, este, din 1756, mândria familiei Myburgh. Astăzi, dedicarea tradițională față de arta vinificației este continuată sub conducerea lui Hannes Myburgh, păstrătorul celei de-a opta generații a acestui monument național din secolul al XVII-lea.

Meerlust, cu conacul său istoric, pivnița clasică de vinuri, cimitirul familiei, porumbarul și rezervația de păsări, este situat la cincisprezece kilometri sud de Stellenbosch, iar semiluna albastră a golfului False Bay se află la doar cinci kilometri distanță. Vinurile sunt obținute exclusiv din struguri cultivați pe domeniu, care este în mod unic potrivit pentru producerea de vinuri cu o complexitate și un caracter excepționale.

În lunile de vară, brizele marine și cețurile de seară coboară de pe coastă pentru a răcori viile. Strugurii se coc lent și astfel ajung la arome de soi pline și concentrate. Solurile sunt alcătuite în principal din soluri profunde, de bună calitate, de tip Hutton și Clovelly, care oferă vițelor o excelentă rezistență la secetă și un substrat ideal pentru producerea de vinuri concentrate și complexe.