Ruggeri

Istoria Ruggeri

Istoria fabricii Ruggeri Prosecco este adânc înrădăcinată în tradiția vinificației din regiunea Valdobbiadene. Acest lucru este evidențiat de menționarea "Case Bisoi", care în germană înseamnă "casele familiei Bisol", pe multe hărți istorice din inima Cartizze. Din a doua jumătate a secolului al XIX-lea, Eliseo Bisol deținea deja o mică podgorie în Santo Stefano. Fiul său Luigi, unul dintre primii oenologi pregătiți în Valdobbiadene, a construit o altă cramă în Montebelluna în 1920. În 1950, fiul său, Giustino Bisol, a fondat vinăria Ruggeri împreună cu vărul său Luciano Ruggeri - care a dat numele companiei.
Încă de la înființare, Ruggeri a fost unul dintre puținii producători de vinuri din Valdobbiadene care se concentrează pe producția de vinuri spumante. Munca lui Giustino a fost continuată de fiul său, Paolo, și de nepoata sa, Isabella, cu mare dăruire și pasiune constantă.

Zona de cultură Ruggeri - Valdobbiadene

Zona de cultivare din jurul Valdobbiadene se distinge în mod clar în marea regiune Prosecco. Pe de o parte, prin calitățile deosebite ale vinurilor pe care le produce, dar și, din 2009, prin statutul său de denumire de origine controlată și garantată D.O.C.G.. Denumirea oficială și protejată pentru vinurile de top produse aici este acum Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G..
Ruggeri își produce vinurile din cei mai buni struguri din "GOLDEN THREE EECKS". Această frumoasă zonă colinară se află între satele Santo Stefano, San Pietro di Barbozza și Saccol, formând un fel de triunghi, și beneficiază de o combinație fantastică de climă, soluri și orientare.

Vinuri Ruggeri

Soiul Glera ( fost Prosecco ) crește în vițe de vie alungite, cu tulpini lungi și subțiri care poartă strugurii aurii sărutați de soare. Este la fel de fin și elegant ca și vinul pe care îl produce. În vechile podgorii din Valdobbiadene, aici și acolo, printre viile Glera, puteți găsi soiuri tipice din lumea veche, cum ar fi Bianchetta, Perera și Verdisio, care contribuie în mod clar la complexitatea produsului final. Până în anii 1990, strugurii erau recoltați destul de târziu, adesea în octombrie. În ultimii ani, recolta a fost devansată și acum are loc de obicei la mijlocul sau la sfârșitul lunii septembrie, uneori chiar la începutul lunii.

Experimentele de pionierat l-au convins pe Ruggeri că este esențial să cultivăm factorul timp. Scopul este de a oferi Prosecco din cele mai prețioase vițe de vie o perspectivă de dezvoltare lentă, că și Prosecco se poate maturiza. Ruggeri este unul dintre puținii producători de Prosecco care au stabilit vinuri cu profunzime de epocă.

Soiurile de struguri din situri sunt:

• Glera
• Pinot Nero
• Bianchetta
• Perera
• Verdisio