VignAmato

Istoria familiei în Italia - VignAmato

Vinăria VingAmato are o istorie plină de spirit artizanal italian autentic și plin de bucurie, combinat cu o înțelegere și un atașament față de regiunea Castelli di Jesi. La sfârșitul anilor 1940, Umberto Ceci a pus bazele vinăriei prin achiziționarea unei mici podgorii numite "Battinebbia" în S. Paolo di Jesi. Primii struguri Verdicchio au fost incluși în achiziție, dar abia când fiul lui Umberto, Amato, și soția sa, Maria, au preluat cultivarea podgoriei, a început și producția de vin pe această proprietate. În 1992, când Maurizio și soția sa Serenella au devenit a treia generație care a preluat conducerea vinăriei, aceasta a fost redenumită VignAmato în onoarea lui Amato. Este un cuvânt creat din cuvântul italian pentru podgorie "Vigna" și din numele "Amato". Astăzi, crama se află în mâinile celei de-a patra generații. Cei trei frați, Alessandra, Francesco și Andrea, au făcut ca vinăria să devină o afacere model. Are o tehnologie de pivniță modernă, iar podgoriile sunt în curs de conversie și vor fi certificate organic începând cu 2023. Restructurarea a fost condusă în mod conștient de Andrea, care nu mai dorea să accepte efectele nocive ale spray-urilor asupra oamenilor și a mediului. Cu tot spiritul de inovație și noutate, familia nu și-a uitat niciodată rădăcinile și este puternic legată de regiune.

Localizarea podgoriilor de la VignAmato

Podgoriile din S. Paolo di Jesi, Montecarotto și Cupramontana sunt situate pe pante și teritorii diferite. La o altitudine cuprinsă între 220 și 500 de metri deasupra nivelului mării, acestea sunt specializate în producția de vinuri cu denumiri de origine protejate, cum ar fi Verdicchio dei Castelli di Jesi și vinurile IGP. În prezent, crama are 27 de hectare de viță de vie, repartizate pe opt parcele diferite, fiecare cu caracteristici unice care respectă și evidențiază terroir-ul și soiurile individuale de struguri.

VignAmato în Marche

Marche este singura regiune din Italia cu un nume la plural. Acestea acoperă o suprafață de aproximativ 10.000 de kilometri pătrați, întinzându-se din Apenini până la Marea Adriatică. Se compune în mare parte din dealuri ondulate și paralele, care coboară din interiorul munților spre coasta Adriaticii. Marche este situată în centrul peninsulei italiene și se întinde între Apenini, în vestul regiunii, și Marea Adriatică, în est. Se învecinează cu cinci regiuni, și anume Abruzzo, Lazio, Toscana, Umbria și Emilia Romagna.

Verdicchio Viță de vie în munți - VignAmato

Verdicchio și-a găsit habitatul geomorfologic ideal datorită combinației de soluri argilo-calcaroase din această regiune, care se întâlnesc cu curenții de aer care urcă dinspre mare spre văile din apropiere și care nu se găsesc nicăieri altundeva. Raportul calitate-preț excelent i-a adus succes și dezvoltare, făcându-l unul dintre cele mai populare și mai consumate vinuri albe în rândul italienilor. Pe pantele acestor dealuri fermecătoare și frumoase, unul dintre cele mai interesante soiuri de struguri indigeni din Italia, Verdicchio, este cultivat încă din epoca romană. Dar și alți struguri remarcabili și-au găsit aici o casă permanentă, aceștia fiind:

• Lacrima
• Montepulciano
• Sangiovese
• Cabernet Sauvignon
• Merlot