Bodegas Acústic

Crama Acústic Celler este situată în nord-estul Spaniei și produce vinuri de înaltă calitate, cu cea mai bună calitate. 

Acústic Celler – vinuri limitate din Catalonia

Produsele sunt recompensate cu premii internaționale și sunt cunoscute dincolo de granițele Spaniei. Se spune chiar că aici se produc vinuri într-o dimensiune până acum necunoscută. Vigneronii își demonstrează întreaga măiestrie pentru a oferi iubitorilor de vin din întreaga lume o plăcere unică pentru toate simțurile. Crama Acústic Celler folosește pentru producerea vinului, printre altele, și soiuri speciale de struguri, care sunt apoi prelucrate în continuare cu ajutorul tehnicii moderne. Acústic Celler este o afacere de familie condusă de Albert Jané, cu multă mândrie și tradiție. Aici se găsesc soiuri de viță-de-vie deosebite, care pot stârni curiozitatea cunoscătorilor și pe care le puteți degusta aici la degustări.

Vii cu multă experiență

Suprafața viticolă a cramei Acústic Celler este mare și este împărțită pe diverse podgorii. Vițele cultivate aici pot avea deja 50 până la 60 de ani vechime. Strugurii cultivați sunt soiurile speciale Garnatxa și Carinyena. Acestea se numără printre soiurile autohtone din întreaga zonă. Nobilele soiuri de vin impresionează printr-o aciditate inconfundabilă și o fructuozitate proaspătă. Și la Acústic Celler se aplică principiul clasă în loc de cantitate, iar sticlele îmbuteliate aici sunt rare și strict limitate. 

Crama Acústic Celler este strictă în procesul de vinificație

Crama Acústic Celler se remarcă prin grija deosebită acordată producerii vinului. Toate produsele sunt testate temeinic înainte de prelucrarea ulterioară, înainte de a porni la drum către iubitorii de vin din toată Europa. Conducătorul cramei descrie vinurile drept nepoleite, pure și nefortificate. Toți strugurii sunt culeși manual și rafinați în soiuri speciale și deosebite de vin. Boabele oferă astfel o aromă minunată și se remarcă printr-un buchet unic de condimente și mineralitate. În producție se mizează pe o metodă tradițională de procesare. Astfel se reușește ca gustul vinurilor să nu se piardă. Strugurii sunt presați într-o presă de lemn și fermentați cu drojdii, pentru a obține cel mai bun rezultat. Practic, o vinificație după vechea școală, de care merită cu siguranță să te bucuri măcar o dată.

Următoarele soiuri de struguri sunt cultivate la crama Acústic Celler:

• Carignan
• Garnacha Blanca
• Garnacha Rioja
• Macabeo
• Premsal