Acústic Celler Ritme DOCa - Bodegas Acústic

Puternicul Acústic Celler Ritme Priorat de la Bodegas Acústic strălucește în pahar cu o culoare roșu-violet dens. Atunci când paharul este rotit, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în vitraliile puternice de la marginea paharului. Nasul acestui vin roșu din Catalonia încântă cu arome de mure, afine, mure și cireșe negre. Dacă continuăm să explorăm aromele, lemnul de stejar adaugă ciocolată amară, vanilie și boabe de cacao.

Acest vin roșu sec de la Bodegas Acústic se adresează iubitorilor de vin care preferă 0,0 grame de zahăr rezidual în vinul lor. Acústic Celler Ritme Priorat Acústic se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost produs cu doar 0,5 grame de zahăr rezidual. În palat, textura acestui vin roșu puternic este minunat de densă și puternică. Acústic Celler Ritme Priorat este impresionant de proaspăt și plin de viață în palat, datorită acidității sale fructate prezente. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă a Cataloniei, mai exact din Priorat, este convingător, cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de argilă și ardezie.

Viticultura Bodegas Acústic Acústic Celler Ritme Priorat.

Acest vin roșu puternic din Spania este obținut din soiurile de struguri Carignan și Garnacha. În Catalonia, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă, nisip, ardezie și pietriș. Bineînțeles, Acústic Celler Ritme Priorat este determinat și de factorii climatici și stilistici din Priorat. Acest vin spaniol poate fi descris literalmente ca un vin al Lumii Vechi, care este extraordinar de complex. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea în cuve mici din lemn la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de 10 luni de maturare în barrique de stejar francez.

Recomandare pentru Acústic Celler Ritme Priorat de la Bodegas Acústic.

Acest vin spaniol se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru tocănițe de legume cu pesto, boeuf bourguignon sau pui înăbușit în vin roșu.

.

Premiile pentru Acústic Celler Ritme Priorat de la Bodegas Acústic

Acest vin din Priorat nu ne impresionează doar pe noi, cunoscuți experți în vinuri i-au acordat și 90 de puncte și nu numai. Printre notele acordate se numără

• Guía Peñín - 91 de puncte
.

• Mai multe produse de la Bodegas Acústic